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Zutaten
800 g
Tomatensauce
- 50 g Butter
- 50 g Mehl
- 500 g Wasser
- 250 g Milch
- 150 g Tomatenmark
- 1 gestr. TL Brühe
- 1 gestr. TL Salz
-
6
18min
Zubereitung 18minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- 1. Die Butter in den "Mixtopf geschlossen" geben und bei 100 C, Stufe 1, 3 min. schmelzen.
2. Das Mehl hinzugeben und bei 100 C, Stufe 3, 3 min. anschwitzen.
3. Die restlichen Zutaten hinzugeben bei 100 C, Stufe 3, 10 min. aufkochen.
Guten Appetit
Tomatensauce
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Sehr lecker auch als Hackfleischsauce mit Parmesan
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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