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Variation Tomatensauce


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Zutaten

800 g

Tomatensauce

  • 50 g Butter
  • 50 g Mehl
  • 500 g Wasser
  • 250 g Milch
  • 150 g Tomatenmark
  • 1 gestr. TL Brühe
  • 1 gestr. TL Salz
  • 6
    18min
    Zubereitung 18min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Tomatensauce
  1. 1. Die Butter in den Closed lid geben und bei 100 C, Stufe 1, 3 min. schmelzen.

    2. Das Mehl hinzugeben und bei 100 C, Stufe 3, 3 min. anschwitzen.

    3. Die restlichen Zutaten hinzugeben bei 100 C, Stufe 3, 10 min. aufkochen.


    Guten Appetit
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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Sehr lecker auch als Hackfleischsauce mit Parmesan 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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