3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Variation Vegetarische Leberwurst


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

10 Portion/en

Variation Vegetarische Leberwurst

  • 80 g Grünkern
  • 2 Stück Zwiebeln, rot
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 100 g Margarine
  • 20 g Hefe, frisch
  • 0,5 TL Salz
  • 1 TL Majoran
  • 0,5 TL Thymian
  • 1 Msp. Pfeffer
  • 250 g Wasser
  • 0,5 EL Gemüsebrühepaste
  • 10 g Apfelessig
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Grünkern 20 Sek./ Stufe 10 zerkleinern und umfüllen



    Zwiebeln und Knoblauch 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern



    50 g Butter hinzugeben und 5 Min./ Varoma/Stufe 2 andünsten



    Grünkern, Hefe, Salz, Majoran, Thymian, Pfeffer, Wasser, Brühpaste und Apfelessig zugeben und 5 Min./100°/Stufe 2 kochen

    Masse 10 Minuten quellen lassen



    50 g Butter zugeben und 10 Sek./Stufe 3 vermengen



    Im Kühlschrank fest werden lassen und bei Zimmertemperatur servieren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare