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Variation von Grillsauce "Die Göttliche"


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Zutaten

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  • 4 Stück Knoblauchzehen
  • 100-120 Gramm Honig, flüssiger, heller
  • 150 Gramm Tomatenmark
  • 150 Gramm Tomatenketchup
  • 50 Gramm Senf, scharf
  • 1 Esslöffel Essig
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 5 Teelöffel Kräuter der Provence, oder italienische Kräuter
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Sambal Oelek
  • Pfeffer, frisch gemahlen
  • 100 Gramm Öl
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Die Knoblauchzehen 4 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

    2. Restliche Zutaten der Reihe nach zugeben und 10 Sek. bei Stufe 4 vermischen.

    3. Die Sauce in saubere, heiß ausgespülte Gläser/Flaschen umfüllen. Fest verschließen. Abkühlen lassen.

    Die Sauce hält sich im Kühlschrank einige Wochen, falls Sie nicht sofort beim grillen "vernichtet" wird.

    (Das Rezept ist nur etwas von den Mengen Honig und Öl abgewandelt worden)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmeckt super:tongue:

    Verfasst von sprottianja am 8. September 2016 - 18:00.

    Schmeckt superTongue

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  • Die abgewandelte Grillsoße

    Verfasst von NiFr am 9. Juni 2016 - 23:44.

    Die abgewandelte Grillsoße ist sehr gut, da nicht so süß. Die hab ich auf jeden Fall nicht das letzte mal gemacht. Hab die Soße in Flaschen eingekocht, dann hält sie länger.

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  • Total lecker

    Verfasst von Mara1803 am 3. Juni 2016 - 21:12.

    Total lecker tmrc_emoticons.-)

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  • So habe ich das Original

    Verfasst von LarryB am 8. Mai 2016 - 12:03.

    So habe ich das Original Rezept der Soße nach dem lesen der Kommmentare auch zubereitet. Schmeckt super.... Sollte mindestens ein Tag im voraus hergestellt werden, da sie durchgezogen noch besser schmeckt.

    Viele Grüße


    LarryB

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