Zutaten
2 Portion/en
Guacamole
- 2 Stück Avocado
- 2 TL Zitronensaft
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 Stück Chilischote, klein
- 4 Stängel Koriander o. -Pulver
- 200 g Creme fraiche o. Schmand
- 5 Stücke Kirschtomaten
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Messerspitze Kreuzkümmel
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6
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7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Kräuter, Gewürze, (entkernte) Chili, geschälte Knoblauchzehe und Zitronensaft in den Termomix geben und 5 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern.
Avocado entkernen und zusammen mit den Tomaten ebenfalls in den Termomix geben. Alles nochmals 5 Sek. bei Stufe 5 zerkleinern.
Creme fraiche hinzufügen und 5 Sek. auf Stufe 3 unterrühren.
Guacamole
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Schmeckt super zu Wraps oder Nachos.
Sollte die Guacamole braun anlaufen, etwas mehr Zitronensaft hinzufügen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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