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Variation von Mamas Salatdressing auf Vorrat


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Zutaten

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  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 kleine Zwiebel
  • 25 g Zucker
  • 25 g Salz
  • 25 g mittelschafer Senf
  • 25 g süßer Senf
  • 130 g Wasser
  • 120 g weißer Balsamico, Essig
  • 100 g Öl
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Knoblauchzehe und Ziwebel  Stufe 5 aufs Messer fallen lassen (ca 5-10 sek.)

    Zucker, Salz, mittelscharfer und süßer Senf sowie Wasser 5 min. / Stufe 2 / 100°C

    Balsamico Essig und Öl 30 sek. / Stufe 6 hinzufügen

    In Glasflaschen füllen erkalten lassen und im Kühlschrank aufbewahren.

    Dressing kann so ca. 3 Wochen aufbewahrt werden.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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