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Variation von Pizzabutter superleckerer Brotaufstrich (auch was für Vegetarier) Rezept des Tages 19.03.2012


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Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 40 g Butter
  • 250 g Möhren
  • 150 g Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pizzagewürz
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • 40 g Sahne
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 150 g Butter, (zusätzlich)
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Zubereitung

  1. 250g Möhren schälen und in kleineren Stücke imClosed lid Stufe 4

     kurz zerkleinern und zur Seite stellen.

     

    Zwiebel und Knoblauch auf das laufende Messer Stufe 5 fallen lassen,

     mit 40g Butter 2Min/ Stufe 1/ 80°c andünsten.

     Die Möhren 150g Tomatenmark, Salz und Gewürze hinzugeben und

     4Min./80°/Stufe 1-2 vermengen.

     Die Sahne den Zitronensaft und 150g Butter hinzgeben und

     40Sek./Stufe 5 verrühren.

     Kühl stellen.

     

    Aufs frische Brot oder Brötchen streichen wenn man möchte

     noch eine Scheibe Tomate drauflegen und geniesen. 

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Tipp

Ich fülle die Pizzabutter immer in kleine Plastikschälchen mit Deckel.

Im Kühlschrank hält er bis zu 2 Wochen wenn er nicht vorher verspeist wurde.tmrc_emoticons.)

Man kann auch wenn man Tomatensoßen kocht einen Löffel zum würzen nehmen.

Viel Spaß beim Schlemmen und geniesen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super mega lecker. Kinder lieben sie, die...

    Verfasst von Ina.Juenemann am 14. März 2018 - 15:27.

    Super mega lecker. Kinder lieben sie, die Erwachsenen auch! :o)

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  • Sehr lecker, alle waren

    Verfasst von Iceman369bc am 30. April 2016 - 21:05.

    Sehr lecker, alle waren begeistert! 

    Habe gedrittelt und zwei eingefroren, die grillsaison kann kommen

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  • diese variante ist auch sehr

    Verfasst von hasepopase am 20. Dezember 2015 - 23:09.

    diese variante ist auch sehr lecker!

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  • ....ich habe die Butter durch

    Verfasst von susu1104 am 25. Mai 2015 - 15:05.

    ....ich habe die Butter durch Frischkäse ersetzt,war auch sehr lecker tmrc_emoticons.)

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  • Saulecker....

    Verfasst von Morthischa2 am 7. Mai 2014 - 18:15.

    Saulecker....

    Nur noch heute, dann ist morgen!

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