Zutaten
3 Portion/en
für die Käsesauce
- 150 g Kartoffeln
- 1 Karotte
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 220 g Wasser
- 60 g Cashewkerne
- 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 1 Prise Paprikapulver
Außerdem
- 400 g Nudeln
-
6
45min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 hacken. Kartoffeln und Karotte hinzugeben und 3 Sek./Stufe 5 hacken. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Wasser hinzugeben und 15 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanweise in reichlich Salzwasser kochen.
Alle restlichen Zutaten hinzugeben und 1 Min. 30 Sek./Stufe 7-10 pürieren.
Über die Nudeln geben und servieren.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Serviert die Sauce mit etwas Paprikapulver und frisch gehackter Petersilie, sowie ein wenig gerösteten Zwiebeln.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenEinfach nur lecker 🥰
Einfach nur lecker 🥰
Oh was lecker 😋 Das hat richtig gut geschmeckt!...
Oh was lecker 😋 Das hat richtig gut geschmeckt! Wollte eigentlich dein Handbrot machen und habe mir deine anderen Rezepte angesehen. Die Sauce kam heute wie gerufen.
Bin Lactointo und mag auch nicht immer nur Tomatensauce und Pesto. Heute Abend mache ich Kartoffeln dazu. Daaaaankeeeee!!! 🙋
sehr lecker! Geht schnell und einfach. Vielen...
sehr lecker! Geht schnell und einfach. Vielen Dank, für das einfache Rezept!
Ö
Super lecker 😋
Super lecker 😋
sehr leckere und einfache Soße!!...
sehr leckere und einfache Soße!!
Etwas zu dick aber das ist geschmackssache...lieber so als zu dünn
Prima Rezept, vielen Dank!
Mega lecker!...
Mega lecker!
Meiner Familie habe ich gerade diese leckere Sauce zum Abendessen serviert und nicht dazu gesagt, dass sie vegan ist
Geschmeckt hat es allen sehr gut und das vegan hat keiner raus geschmeckt!
Bei uns gibt es die jetzt öfter!
Habe das Essen gestern
Habe das Essen gestern gekocht. Das Rezept hatte ich schon lange, aber nie für den Thermomix und war immer zu faul es zu machen.
Vielen lieben Dank für das
Vielen lieben Dank für das Rezept. Wir haben heute die Spaghetti mit der Sauce überbacken. Hmm....schmeckt einfach himmlisch
. Da vermisst man den echten Käse überhaupt nicht mehr.
Freut mich, dass sie dir
Freut mich, dass sie dir schmeckt! Ich find die auch genial und wie du schon sagst. Sie eignet sich auch zum Überbacken.
Also diese Sauce ist wirklich
Also diese Sauce ist wirklich ein Gedicht
Ich habe sie mit Gabelspaghetti vermischt und noch kurz im Ofen als Auflauf überbacken. Seeeeeeeeeeeeehr lecker 
Diese Sauce werde ich
Diese Sauce werde ich bestimmt ausprobieren, erstens weil es Zutaten sind, die man meistens alle im Haus hat, und zweitens, weil es lauter gesunde Zutaten sind, keine Sojasahne oder so....
Es gibt nichts gutes - außer man tut es