3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Vegane Käsesauce


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

3 Portion/en

für die Käsesauce

  • 150 g Kartoffeln
  • 1 Karotte
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 220 g Wasser
  • 60 g Cashewkerne
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 1 Prise Paprikapulver

Außerdem

  • 400 g Nudeln
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 hacken. Kartoffeln und Karotte hinzugeben und 3 Sek./Stufe 5 hacken. Mit dem Spatel nach unten schieben.

     

  2. Wasser hinzugeben und 15 Min./100°C/Stufe 1 kochen.

    In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanweise in reichlich Salzwasser kochen.

     

  3. Alle restlichen Zutaten hinzugeben und 1 Min. 30 Sek./Stufe 7-10 pürieren.

     

  4. Über die Nudeln geben und servieren.

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Serviert die Sauce mit etwas Paprikapulver und frisch gehackter Petersilie, sowie ein wenig gerösteten Zwiebeln.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Mega lecker!...

    Verfasst von niesfisch4711 am 28. November 2016 - 19:35.

    Mega lecker!

    Meiner Familie habe ich gerade diese leckere Sauce zum Abendessen serviert und nicht dazu gesagt, dass sie vegan ist Wink

    Geschmeckt hat es allen sehr gut und das vegan hat keiner raus geschmeckt! Smile

    Bei uns gibt es die jetzt öfter!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe das Essen gestern

    Verfasst von green.vegan_ am 7. August 2016 - 01:34.

    Habe das Essen gestern gekocht. Das Rezept hatte ich schon lange, aber nie für den Thermomix und war immer zu faul es zu machen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen lieben Dank für das

    Verfasst von sandra 2015 am 6. Dezember 2015 - 14:20.

    Vielen lieben Dank für das Rezept. Wir haben heute die Spaghetti mit der Sauce überbacken. Hmm....schmeckt einfach himmlisch tmrc_emoticons.). Da vermisst man den echten Käse überhaupt nicht mehr.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Freut mich, dass sie dir

    Verfasst von LeaLiebtsLecker am 27. November 2015 - 08:11.

    Freut mich, dass sie dir schmeckt! Ich find die auch genial und wie du schon sagst. Sie eignet sich auch zum Überbacken.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Also diese Sauce ist wirklich

    Verfasst von Haccazusy am 13. November 2015 - 16:32.

    Also diese Sauce ist wirklich ein Gedicht Love  Ich habe sie mit Gabelspaghetti vermischt und noch kurz im Ofen als Auflauf überbacken. Seeeeeeeeeeeeehr lecker tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Diese Sauce werde ich

    Verfasst von LeibundSeele am 21. Oktober 2015 - 14:50.

    Diese Sauce werde ich bestimmt ausprobieren, erstens weil es Zutaten sind, die man meistens alle im Haus hat, und zweitens, weil es lauter gesunde Zutaten sind, keine Sojasahne oder so....

    Es gibt nichts gutes - außer man tut es

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können