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Vier-Käse-Sauce


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Zutaten

4 Portion/en

Vier-Käse-Sauce

  • 100 g Parmesan in Stücken
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 100 g Robiola altern. Frischkäse, Doppelrahmstufe
  • 150 g Ricotta
  • 150 g Gorgonzola in Stücken
  • 200 g Hühnerbrühe
  • 100 g Cremefine
  • 2 Esslöffel italienische Kräuter
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
    12min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Parmesan in den Mixtopf Closed lid geben 8 Sekunden/Stufe 8. Parmesan umfüllen.
  2. Knoblauchzehen zerkleinern 5 Sek./Stufe 5. Die Knoblauchstücke mit dem Spatel nach unten schieben.
  3. Restliche Zutaten und den Parmesan in den Mixtopf geben und die Sauce 10 Minuten/80 °C/Stufe 1 erhitzen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Sauce nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wir essen diese Sauce gerne zu Penne oder auch gerne zu Kartoffeln!!

Ich gebe auch nach dem Erhitzen Thunfisch auf LinkslaufCounter-clockwise operation dazu


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super Soße ,mein Mann liebt sie. Volle...

    Verfasst von Doris12345 am 27. Januar 2017 - 11:31.

    Super Soße ,mein Mann liebt sie. Volle fünf Sterne 😀😀😀😀

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  • 77Schnulli77 hat geschrieben:...

    Verfasst von Anna_007 am 27. Januar 2017 - 10:53.

    77Schnulli77 hat geschrieben:
    Das hört sich lecker an - aber Cremefine geht ja gar nicht - Zusatzstoffe und viel Plastikmüll - etwas Bio-Sahne tuts bestimmt auch!



    @ Schnulli...natürlich geht auch Bio-Sahne tmrc_emoticons.-) Jeder das was er gerne nimmt tmrc_emoticons.-)

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  • Das hört sich lecker an - aber Cremefine geht...

    Verfasst von 77Schnulli77 am 26. Januar 2017 - 12:19.

    Das hört sich lecker an - aber Cremefine geht ja gar nicht - Zusatzstoffe und viel Plastikmüll - etwas Bio-Sahne tuts bestimmt auch!

    LG Schnulli


    weiße Katze

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