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Waldfruchtmarmelade

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Das koche ich heute
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Zutaten

0 Glas/Gläser

Marmelade

  • 750 g Tk Beeren-Mix
  • 375 g Gelierzucker 2:1, Dr. Oetker Beeren Konfitüre&Gelee
  • 1 gestr. TL Vanillezucker, TM selbstgemacht
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  • 6
    25min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Beeren in den Mixtopf geschlossen und ca 30 sek/Stufe 6 zerkleinern

    2. Zucker und Vanillezucker dazu, Gareinsatz anstatt Messbecher auf den Mixtopfdeckel und kurz 10 sek/Stufe 5 vermischen. 

    3. 15 min/100Grad/Stufe 2 kochen.

    4. Masse nochmal schnell 10-15 sek von Stufe 5-10 durchpürieren (muss man aber nicht, wenn man nicht mag)

    5. Gelierprobe machen.

    6. Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen, verschließen und für mindestens 5 Minuten auf den Kopf stellen. Dann umdrehen, auskühlen lassen und trocken lagern.

     

    Bei mir ergab das Rezept 5 Gläser, allerdings unterschiedlicher Größe 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Musste den Gefrierschrank

    Verfasst von jule53 am 2. April 2016 - 21:01.

    Musste den Gefrierschrank ausräumen, also Marmelade kochen.Prima Rezept tmrc_emoticons.)

    LG jule53

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  • super lecker und einfach    

    Verfasst von Hami0807 am 27. Februar 2016 - 12:00.

    tmrc_emoticons.) super lecker und einfach  

     

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  • Mit Joghurette? Das muss ich

    Verfasst von Eva M Mö am 13. Februar 2016 - 16:59.

    Mit Joghurette? Das muss ich auch mal probieren. Hast du die einfach mitgekocht?

    Wenn du denkst es geht nimmer, kommt von irgendwo die Schoki her tmrc_emoticons.-)  Corn

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  • Sehr lecker habe es mit

    Verfasst von Schmusi76 am 13. Januar 2016 - 13:15.

    Sehr lecker habe es mit anderem tk Obst gemacht und Joghurette tk. Sehr gut. 

     

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