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Waldfruchtmarmelade

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Das koche ich heute
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Zutaten

0 Glas/Gläser

Marmelade

  • 750 g Tk Beeren-Mix
  • 375 g Gelierzucker 2:1, Dr. Oetker Beeren Konfitüre&Gelee
  • 1 gestr. TL Vanillezucker, TM selbstgemacht
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  • 6
    25min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Beeren in den Mixtopf geschlossen und ca 30 sek/Stufe 6 zerkleinern

    2. Zucker und Vanillezucker dazu, Gareinsatz anstatt Messbecher auf den Mixtopfdeckel und kurz 10 sek/Stufe 5 vermischen. 

    3. 15 min/100Grad/Stufe 2 kochen.

    4. Masse nochmal schnell 10-15 sek von Stufe 5-10 durchpürieren (muss man aber nicht, wenn man nicht mag)

    5. Gelierprobe machen.

    6. Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen, verschließen und für mindestens 5 Minuten auf den Kopf stellen. Dann umdrehen, auskühlen lassen und trocken lagern.

     

    Bei mir ergab das Rezept 5 Gläser, allerdings unterschiedlicher Größe 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Musste den Gefrierschrank

    Verfasst von jule53 am 2. April 2016 - 21:01.

    Musste den Gefrierschrank ausräumen, also Marmelade kochen.Prima Rezept tmrc_emoticons.)

    LG jule53

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  • super lecker und einfach    

    Verfasst von Hami0807 am 27. Februar 2016 - 12:00.

    tmrc_emoticons.) super lecker und einfach  

     

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  • Mit Joghurette? Das muss ich

    Verfasst von Eva M Mö am 13. Februar 2016 - 16:59.

    Mit Joghurette? Das muss ich auch mal probieren. Hast du die einfach mitgekocht?

    Wenn du denkst es geht nimmer, kommt von irgendwo die Schoki her tmrc_emoticons.-)  Corn

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  • Sehr lecker habe es mit

    Verfasst von Schmusi76 am 13. Januar 2016 - 13:15.

    Sehr lecker habe es mit anderem tk Obst gemacht und Joghurette tk. Sehr gut. 

     

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