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Weihnachtmarktgenuss fürs Frühstück "Glühweingelee mit Orangensaft"


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Zutaten

  • 0,7 Liter trockener Rotwein, je nach Flaschen Größe auch 750 ml
  • 1 Stück Zimt, Stange
  • 4 Stück Nelken
  • 2 Stück Sternanis
  • 1 Prise Muskat
  • 0,250 Liter Orangensaft
  • 500 g Gelierzucker 3:1
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Zubereitung

  1. Den Rotwein 3 Minuten 60 °C erwärmen. Die Gewürze in einem Teebeutel oder Tee-Ei. Im warmen Rotwein 30 Minuten ziehen lassen danach die Gewürze wieder herausnehmen. Den Orangensaft und Gelierzucker zufügen. 10 Minuten 100 "C Stufe 3 Kochen. Eine Gelierprobe machen und sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen und verschliessen. Das Gelee ist mindestens 6 Monate haltbar.

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Tipp

Auch eine Mischung aus Vanileschote, Sternanis und Kardamon sorgt für eine weihnachtliche Note.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super Idee mit O-Saft,schnell,einfach und...

    Verfasst von Inge Ray am 14. November 2016 - 14:50.

    Super Idee mit O-Saft,schnell,einfach und lecker.Danke schön

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  • Danke Connisch2 für das Lob.

    Verfasst von ulli2 am 11. Dezember 2011 - 14:16.

    Danke Connisch2 für das Lob. tmrc_emoticons.)

    Menschen zu finden, die mit uns fühlen und empfinden, ist wohl das schönste Glück auf Erden.


    "Carl Spitteler" 



    Liebe Grüße Ulli

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  • Perfekt. Schnell gemacht,

    Verfasst von connisch2 am 10. Dezember 2011 - 21:44.

    Perfekt. Schnell gemacht, sehr lecker und ein prima "Gruß aus der Küche".

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  • Also mir schmeckt der Gelee

    Verfasst von ulli2 am 8. Dezember 2011 - 10:06.

    Also mir schmeckt der Gelee auch gut. 

    Menschen zu finden, die mit uns fühlen und empfinden, ist wohl das schönste Glück auf Erden.


    "Carl Spitteler" 



    Liebe Grüße Ulli

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  • Hört sich toal lecker an. Ich

    Verfasst von Kallewirsch am 4. Dezember 2011 - 14:41.

    Hört sich toal lecker an. Ich werde es nächste Woche bestimmt noch ausprobieren. tmrc_emoticons.)


    LG Kallewirsch


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