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Wolf Standard Salat Dressing

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Flasche/n

Wolf Standard Salat Dressing

  • 60 Gramm Kräuteressig
  • 60 Gramm Balsamico, weiß
  • 30 Gramm Agavendicksaft
  • 10 Gramm Salz
  • 30 Gramm Gemüsebrühe
  • 50 Gramm saure Sahne
  • 50 Gramm Magerquark
  • 150 Gramm Naturjoghurt, 1,5%
  • 30 Gramm Senf, mittelscharf
  • 30 Gramm Leinöl
  • 40 Gramm Rapskernöl
  • 2 Esslöffel Kräuter gemischt, TK
  • 1 Esslöffel Honig
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Essig, Agavendicksaft, Salz und selbst gemachte Gemüsebrühe in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 7 mischen.
  2. Alle restlichen Zutaten dazugeben, 10 Sek./Stufe 5.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Mengenangaben ergeben ca. 400 - 500ml.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Bine7670:...

    Verfasst von Wolf Gündlingen 2017 am 30. April 2019 - 21:04.

    Bine7670:
    Ich mache mir immer selbst eine Mischung für Gemüse Brühe. 700g Suppengemüse und 100g Meersalz und das lasse ich dann mixen bis es mir klein genug ist, das friere ich dann ein und nutze es für alle kalten oder warmen Gerichte zum würzen.

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  • KaRo99:...

    Verfasst von Wolf Gündlingen 2017 am 30. April 2019 - 21:01.

    KaRo99:
    Bei mir hält es in etwa vier Wochen im Kühlschrank ..

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  • rosibalu:...

    Verfasst von Wolf Gündlingen 2017 am 30. April 2019 - 21:00.

    rosibalu:
    Hi,
    das mit dem kochen war ein Versehen, habs schon korrigiert. Man muss es nicht kochen.
    Es ist nur wichtig erst alles wasserlösliche Zutaten zu mischen und danach erst das Öl zu emulieren.

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  • Ist lecker 😋 ...

    Verfasst von rosibalu am 30. April 2019 - 14:18.

    Ist lecker 😋
    Frage: warum muss man den Essig mit den anderen Zutaten kochen?
    habe es gemacht, sehe aber den Sinn nicht darin.

    Gruß
    Rosi

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  • Und wie lange im Kühlschrank haltbar?

    Verfasst von KaRo99 am 28. April 2019 - 06:35.

    Und wie lange im Kühlschrank haltbar?

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  • Was ist bitte mit Gemüsebrühe gemeint ? Als...

    Verfasst von Bine7670 am 27. April 2019 - 13:59.

    Was ist bitte mit Gemüsebrühe gemeint ? Als Pulver oder aufgelöst?

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