Würzige Nussmischung von rosirot. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Würzige Nussmischung

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Das koche ich heute

Zutaten

100 g Para- oder Macadamia-Nusskerne
1 EL Kreuzkümmel, saat
150 gKürbiskerne
150 g Sonnenblumenkerne
4 EL Sojasoße

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6

40min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Nüsse halbieren oder viertel, ich mach das nicht im TM weils mir immer zu fein wird!

Kreuzkümmel im Mörser grob zerstoßen. Alles gut mischen und etwa 20 Min. durchziehen lassen.

Backofen auf 160 Grad, Umluft 140 Grad, Gas Stufe 2 vorheizen.

Die Mischung gleichmäßig auf ein Backblech geben und im Ofen etwa 20 Min. rösten. Vollständig abkühlen lassen. Dann im TM mittelfein 2 Sek/Stufe3 oder so grob wie ihr wollt hacken!

Mischung in Dosen, Gläser oder Tütchen füllen.

Tipp: Ist ein sehr tolles Geschenk. Innerhalb von ca. 3 Wochen verbrauchen! Statt Para- oder Macadamia-Nusskerne können auch Mandeln verwendet werden. Schmeckt toll auf mit Olivenöl getränktem Baquette, über Salate oder zum Naschen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.