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Würzige Nussmischung


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Zutaten

  • 100 g Para- oder Macadamia-Nusskerne
  • 1 EL Kreuzkümmel, saat
  • 150 g Kürbiskerne
  • 150 g Sonnenblumenkerne
  • 4 EL Sojasoße
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Nüsse halbieren oder viertel, ich mach das nicht im TM weils mir immer zu fein wird!

    Kreuzkümmel im Mörser grob zerstoßen. Alles gut mischen und etwa 20 Min. durchziehen lassen.

    Backofen auf 160 Grad, Umluft 140 Grad, Gas Stufe 2 vorheizen.

    Die Mischung gleichmäßig auf ein Backblech geben und im Ofen etwa 20 Min. rösten. Vollständig abkühlen lassen. Dann im TM mittelfein 2 Sek/Stufe3 oder so grob wie ihr wollt hacken!

    Mischung in Dosen, Gläser oder Tütchen füllen.

    Tipp: Ist ein sehr tolles Geschenk. Innerhalb von ca. 3 Wochen verbrauchen! Statt Para- oder Macadamia-Nusskerne können auch Mandeln verwendet werden. Schmeckt toll auf mit Olivenöl getränktem Baquette, über Salate oder zum Naschen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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