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Würzige Sauce


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Zutaten

2 Portion/en

  • 100 g Zwiebeln
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 3 Esslöffel Rapsöl
  • 1/2 Teelöffel Kurkuma
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 Teelöffel Koriander, gemahlen
  • 2 Teelöffel Senfkörner, ganz
  • 2 EL Sojasauce
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knoblauch 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Übrige Zutaten mit Ausnahme der Sojasauce hinzufügen und 3 Minuten / Varoma / Stufe 1 dünsten. Sojasauce zufügen und 5 Sekunden / Stufe 3 verrühren. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer möchte kann natürlich zum Schluss zusätzlich (Soja-) Sahne unterrühren. 

Passt gut zu Gemüse, z.B. Blumenkohl (Bild)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sooooooo lecker dieses

    Verfasst von beabaumgart am 14. September 2014 - 22:38.

    Sooooooo lecker dieses Sösschen Love

    Mit Schmand verlängert & soeben zu

    http://www.rezeptwelt.de/rezepte/mangold-kn%C3%B6del-f%C3%BCr-freitagabend/486320#comment-660825

    gezaubert. Einfach super lecker & so schnell gemacht. Das nächste Mal zu Gemüse.........

     

    Vielen Dank & verdiente dicke 5 Sterne

    beabaumgart

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