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Zaziki - griechischer Gurkendip

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Person/en

Zaziki

  • 1 Schlangengurke, geschält, entkernt und in grobe Stücke
  • 2-3 Knoblauchzehen, geschält
  • 150 g Naturjoghurt
  • 250 g Magerquark
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 10 g Olivenöl
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Zubereitung

  1. Gurke schälen und entkernen, in grobe Stücke schneiden, in den MT

    Mixtopf geschlossen 2 Sek Stufe 7.

     

    Die zerkleinerte Gurke in den Gareinsatz geben und das Wasser abtropfen lassen.

     

    In der Zwischenzeit Knoblauch in den Mixtopf geben

    Mixtopf geschlossen 3 Sek Stufe 7, mit dem Spatel nach unten schieben.

     

    Joghurt, Quark, Salz und Pfeffer zugeben,

    Mixtopf geschlossen 10 Sek Stufe 4 verrühren.

     

    Olivenöl und zerkleinerte Gurken zugeben,

    Mixtopf geschlossen 10 Sek Stufe 3 verrühren.

     

    Bis zum servieren kül stellen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Hab es auch schon mit einem Teil Zucchini gemacht.

Dann aber auch unbedingt schälen und entkernen

 

Dazu passen leckere griechische Hackfleischbällchen:

//www.rezeptwelt.de/hauptgerichte-mit-fleisch-rezepte/griechische-fleischb%C3%A4llchen-mit-k%C3%A4sef%C3%BCllung/780744

 

Auch ein leckerer Dip zu Grillfleisch

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Vielen Dank für das tolle Rezept. Hat sehr, sehr...

    Verfasst von Rezeptwelt-2017 am 28. Februar 2018 - 20:23.

    Vielen Dank für das tolle Rezept. Hat sehr, sehr gut geschmeckt und wird von uns bestimmt öfter gemacht.😀👍

    Dafür natürlich 5 Sterne

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  • Einfach Wow locker 5 Sterne u, mind. noch 1 Stern ...

    Verfasst von Der Jens am 9. Februar 2018 - 12:46.

    Einfach Wow locker 5 Sterne u, mind. noch 1 Stern Love mehr verdient für schnell u, einfach ... Knobi war top in Ordnung... immer gut wenn's St.... tut Big Smile ... damit die Kollegen Mo. noch sagen der GRIECHE muss ja gut gewesen sein Lol

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  • Toll! Endlich mal selbstgemachtes Zaziki!! Und es...

    Verfasst von PollinaGruen am 6. November 2016 - 15:03.

    Toll! Endlich mal selbstgemachtes Zaziki!! Und es schmeckt 1000 x besser, als aus dem Supermarkt. TOP!

    Smile

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  • Das Rezept haben unsre Töchter entdeckt und...

    Verfasst von monika4567 am 20. September 2016 - 14:46.

    Das Rezept haben unsre Töchter entdeckt und im Sommer zwei Mal zum Grillen gemacht - super erfrischend und lecker! Wird es wieder geben!

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  • Habe den Zaziki heute Abend

    Verfasst von forsthaus07 am 14. Juli 2016 - 21:59.

    Habe den Zaziki heute Abend gemacht, war ruck zuck fertig und war super lecker.

    Cooking 4

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  • Schmeckt lecker und ist

    Verfasst von Melle26 am 5. Juni 2016 - 08:32.

    Schmeckt lecker und ist schnell gemacht.

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  • WOW. Das ist der beste Zaziki

    Verfasst von 2015Galadriel am 28. Mai 2016 - 21:58.

    Love WOW. Das ist der beste Zaziki den ich bisher gegessen habe. Super Lecker,

    meine Gäste waren begeistert. Danke für das tolle Rezept. Love

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  • Super lecker und wirklich

    Verfasst von zuckerschnute1907 am 5. Mai 2016 - 11:08.

    Super lecker und wirklich schnell gemacht. Vielen Dank   Party

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  • mega lecker          

    Verfasst von Alex2808 am 27. März 2016 - 15:03.

    Love mega lecker

     

     

     

     

     

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  • OMG........  Der war ja mal

    Verfasst von Bienenwachs072 am 26. März 2016 - 20:36.

    OMG........ 

    Der war ja mal richtig klasse Love

    Würde glatt noch mehr Sterne vergeben (y) 

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  • das Rezept ist super schnell

    Verfasst von Kati1003 am 5. März 2016 - 15:34.

    das Rezept ist super schnell gemacht. Absolut genial, wenn sich unverhofft Gäste anmelden tmrc_emoticons.;) . Danke, von uns gibt es 5 Sterne.

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  • Super.. hab den schon öfters

    Verfasst von SH1605 am 4. März 2016 - 20:00.

    Super.. hab den schon öfters gemacht...  Big Smile

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  • Schnell, einfach uns sehr

    Verfasst von guudsje am 7. Februar 2016 - 12:26.

    Schnell, einfach uns sehr lecker. Ideal wenn man noch schnell etwas für eine Party benötigt, aber nicht mehr viel Zeit zum Vorbereiten hat. Wer es etwas pikanter man, kann noch einen halben Teelöffel Sambal Olek oder eine Messerspitze Harissa dazugeben. Das gibt dem ganzen mit etwas Schärfe den gewissen Pepp.

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  • Mein Mann war auch sehr

    Verfasst von Tanja9486 am 3. November 2015 - 17:28.

    Mein Mann war auch sehr begeistert, obwohl es mir persönlich etwas viel Knobi war. Aber das ist ja Geschmackssache tmrc_emoticons.)

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  • Mein Mann war begeistert.

    Verfasst von MamaJessi am 2. November 2015 - 22:21.

    Mein Mann war begeistert. Einfach lecker

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  • Einfach, sehr lecker !!!

    Verfasst von Poetschi am 17. Oktober 2015 - 18:56.

    Einfach, sehr lecker !!!

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  • Super lecker und total

    Verfasst von Claudia 1805 am 13. Oktober 2015 - 21:15.

    tmrc_emoticons.) Super lecker und total schnell und einfach 5 Sterne plus

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  • Sehr lecker, kam gut an.

    Verfasst von Pyewacket am 23. September 2015 - 17:08.

    Sehr lecker, kam gut an. Danke

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  • Kam wie eine Bombe auf der

    Verfasst von manu46 am 10. September 2015 - 15:24.

    Kam wie eine Bombe auf der Party an , mega lecker gibt es jetzt öfters und man kann ihn ja gut einen Tag vorbereiten tmrc_emoticons.-)

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  • Am Wochenende zum Grillen

    Verfasst von Thermozauber2610 am 31. August 2015 - 01:48.

    Am Wochenende zum Grillen gemacht und alle (inkl. Gäste) waren begeistert! Sehr lecker! Cooking 2

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  • Ja das frag ich mich auch

    Verfasst von Schirmle am 29. August 2015 - 12:38.

    Ja das frag ich mich auch immer,  liebe Testfee, wie das geht?! Ich hab's noch nicht rausbekommen, wie Sterne drin stehen können, aber kein Text dazu?!

    Vielleicht kann mir das mal jemand erklären????

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  • Super, 7 Bewertungen und

    Verfasst von testfee am 28. August 2015 - 12:42.

    Super, 7 Bewertungen und nichts steht drin tmrc_emoticons.-(

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