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Zucchini-Hack-Nudelsauce


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Zutaten

3 Portion/en

  • 500 g Gehacktes halb und halb
  • 2 Zucchini
  • 20 g Butter
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 100 g Frischkäase
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. - Gehacktes würzen nach Geschmack und entweder in der Pfanne anbraten oder in der Mikrowelle garen

     

    - Zucchini in Stücke schneiden und in den Closed lid geben

     

    - 5 Sekunden, Stufe 5, mit dem Spatel nach unten schieben

     

    - Butter in den Closed lid zu der Zucchini geben

     

    - 8 Minuten, Counter-clockwise operation, Varoma, Gentle stir setting

     

    - nach 2 Minuten das Gehackte hinzufügen und weiter Varoma Counter-clockwise operation Gentle stir setting

     

    - Gemüsebrühe, Milch, Frischkäse hinzufügen

     

    - 3 Minuten, Varoma, Counter-clockwise operation, Stufe 1

     

    - falls es euch zu dünn ist Speisestärke hinzufügen und noch ein wenig nachgaren

     

    FERTIG, GUTEN APPETIT!

     

    Die Nudeln könnt ihr entweder jetzt im Thermomix kochen oder zeitgleich im Topf.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

schmeckt auch super mit frischen Champignons statt Zucchini


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hab es versucht zu machen hab zwischen 50 g milch...

    Verfasst von tanni178 am 20. Oktober 2016 - 06:40.

    Hab es versucht zu machen hab zwischen 50 g milch dabei getan....mein 8 jähriger sohn fand die sosse leckerSmile

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  • Hört sich wirklich lecker an, aber die Angabe...

    Verfasst von BeckersBeste am 1. Oktober 2016 - 07:53.

    Hört sich wirklich lecker an, aber die Angabe über die Menge der Milch fehlt! Wäre dankbar über die Angabe!

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  • Hört sich sehr lecker an!

    Verfasst von Thermi1991 am 26. Juli 2016 - 12:45.

    Cooking 9

    Hört sich sehr lecker an! Wird auf jeden Fall ausprobiert! 

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