Zwetschgen Mohn Marmelade von Malewu. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

Zubereitungszeit

20min

Gesamtzeit

20min

Portion/en

6 Glas/Gläser

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Malewu

published: 03.10.2018

geändert: 22.10.2018

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Zutaten

Zwetschgen Mohn Marmelade

3 Esslöffel Mohn
1000 Gramm Zwetschgen
500 Gramm Gelierzucker 2:1
2 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Zitronensäure

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Zubereitung

Schnell gemacht

Die Mohnsamen in den Mixtopf geben und 9 Sek./Stufe 8 mahlen. Danach 2 Min./100°C/Stufe 2 rösten.

Dann restlichen Zutaten dazugeben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern und dann 15 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.

Gelierprobe machen und in Gläser füllen und verschließen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Einfach Schnell Einmachen Frühstück Vegetarisch Milchfrei Eifrei Glutenfrei Laktosefrei Brotaufstrich