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Zutaten
6 Glas/Gläser
Zwetschgen Mohn Marmelade
- 3 Esslöffel Mohn
- 1000 Gramm Zwetschgen
- 500 Gramm Gelierzucker 2:1
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Zitronensäure
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Die Mohnsamen in den Mixtopf geben und 9 Sek./Stufe 8 mahlen. Danach 2 Min./100°C/Stufe 2 rösten.
Dann restlichen Zutaten dazugeben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern und dann 15 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.
Gelierprobe machen und in Gläser füllen und verschließen.
Schnell gemacht
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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