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Zwetschgen Mohn Marmelade


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Zutaten

6 Glas/Gläser

Zwetschgen Mohn Marmelade

  • 3 Esslöffel Mohn
  • 1000 Gramm Zwetschgen
  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Zitronensäure
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Schnell gemacht
  1. Die Mohnsamen in den Mixtopf geben und 9 Sek./Stufe 8 mahlen. Danach 2 Min./100°C/Stufe 2 rösten.

    Dann restlichen Zutaten dazugeben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern und dann 15 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 kochen.

    Gelierprobe machen und in Gläser füllen und verschließen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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