3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Zwiebel-Paprika -Relish


Drucken:
4

Zutaten

3 Glas/Gläser

  • 400 g Zwiebeln
  • 500 g Paprika
  • 2 Stück kleine Tomaten, oder 100g Passierte Tomaten
  • 1/2 Stück Chilischote, fein gewürfelt
  • 1 1/2 EL Öl
  • 1 1/2 EL Tomatenmark
  • 40 g Zucker
  • 3 EL Essig
  • 1 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/8 Liter trockenen Weißwein
  • 1/2 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 1/2 EL Pfefferkörner schwarz
  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 1h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1.     Paprika und Zwiebeln  in den Thermomix 8Sek/ Stufe 8

     

    2.     2.       Öl dazugeben und 1 Min /100 Grad/Stufe 2 Dünsten 

    3.     3.       Tomaten und Chili dazugeben Tomatenmark Thermomix 20

                 Sek/100 grad/ Stufe 2  restliche Zutaten ohne Pfeffer dazu geben.

          4.     Alles ca. 1 Stunde Köcheln mit offenen Deckel oder Thermomix

              60 Min/100 Grad/Stufe 2

    5.     In Gläser Füllen und Verschließen  ich hab Sie dann noch im Backofen Sterilisiert

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
    Gareinsatz
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Das Rezept ist nicht schlüssig - wie sollen die...

    Verfasst von Suisse62 am 16. März 2018 - 18:35.

    Das Rezept ist nicht schlüssig - wie sollen die Tomaten zerkleinert werden, was ist mit den Pfefferkörnern? Außerdem ist die Paprika-Zwiebelmischung breiig.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • schmeckt auch gut hab heute

    Verfasst von Ravengirl am 7. November 2015 - 19:56.

    schmeckt auch gut hab heute Zwiebel Knobi Relish gemacht auch lecker 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hört sich gut an.

    Verfasst von Yvisonne am 6. November 2015 - 21:31.

    Hört sich gut an. tmrc_emoticons.;-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können