- TM7
- TM6
- TM5
- TM31
Zutaten
- 1000 Gramm Kartoffelln
- 2 Eier
- 100 Gramm Milch
- 4 - 5 Esslöffel Mehl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Majoran
- 2 - 3 Knoblauchzehen
- Öl zum Anbraten
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Kartoffeln und den Knoblauch schälen und in den
"Mixtopf geschlossen" geben, auf Stufe 5 / 5 Sekunden alles zerkleinern.Die Kartoffelmasse in den Gareinsatz füllen und gut abtropfen lassen.
Nun alles wieder in den
"Mixtopf geschlossen" geben inklusive den anderen zutaten und 
"Linkslauf" auf stufe 3 / 5 - 6 sekunden alles gut vermischen .nun könne sie in einer heissen Pfanne mit Öl goldgelb gebraten werden die grösse der Puffer bestimmt man selber manche mögen kleine manche mögen grössere Puffer. Ich mach immer 2 Esslöffel von der Masse in die Pfanne und drücke sie einwenig platt das sie nicht so gross werden
Wer schonmal in der Tschechei war hat diese bestimmt dort schonmal gegessen ....... wir lieben sie
Tipp
In der Tschechei werden diese Kartoffelpuffer auch als Beilage zu Gulasch oder Geschnetzelten gegessen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM7
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Freut mich das es dir gefällt
Ich liiiiiiiiiiiiiiiebe Knoblauch! Diese Version habe ich in meiner Sammlung gespeichert und wird demnächst gemacht! Wenn du noch mehr Rezepte aus der böhmischen Küche hast, bitte einstellen!
Danke!
LG; Schnibbeldillderich
Vielen Dank für das tolle Kommentar die böhmische Küche ist halt doch schon sehr lecker
sehr klasse! so schön herzhaft. Empfehlung!!
sind supper kann ich jsou vyborne
Laach ach du liebe Zeit das hab ich garnicht gesehen werde es gleich ändern.....
Du hast bei der Zubereitungszeit 30 Std angegeben das stimmt doch nicht wirklich