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4 Käse Füllung für Tortellini, Ravioli, Cannelloni und andere Nudeln


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4

Zutaten

4 Portion/en

4 Käse Füllung

  • 50 g Parmesan
  • 50 g Cheddar
  • 50 g Gouda
  • 50 g Frischkäse
  • 1 Ei, (Größe M)
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Muskatnuss gemahlen
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Zubereitung

    Für die Füllung
  1. Parmesankäse, Cheddar und Gouda (in Stücken) in den Closed lid einfüllen und 15 Sekunden Stufe 8 zerkleinern.

    Frischkäse, Ei und Gewürze zum zerkleinerten Käse in den Closed lid geben und 10 Sekunden Stufe 5 vermischen.

    Abschmecken und fertig. 

    Jetzt in die Nudeln füllen und geniessen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Ich nehme am liebsten alten Gouda, mature Cheddar und Parmesan.

Natülich geht auch jede andere käsesorte.

Tipp zur Kochzeit: je dicker der nudelteig, desto länger müssen die Nudeln gekocht werden. Sie sind gar wenn sie zur Wasseroberfläche aufsteigen (ca 3-6 min)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ups....Sterne vergessen....

    Verfasst von Geleefee63 am 29. Dezember 2018 - 14:18.

    Ups....Sterne vergessen.
    Natürlich volle Punktzahl !!!

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  • Leckere , sehr würzige Füllung , einfach in der...

    Verfasst von Geleefee63 am 29. Dezember 2018 - 14:04.

    Leckere , sehr würzige Füllung , einfach in der Zubereitung. Habe es als Raviolifüllung gebraucht , dazu noch eine Tomatensosse......mmmmh.
    Danke fürs Rezept.

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  • wie lang kochen bitte???

    Verfasst von Podoline1809 am 26. August 2017 - 18:39.

    wie lang kochen bitte???

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • werde ich mal ausprobieren klingt gut

    Verfasst von Podoline1809 am 26. August 2017 - 17:01.

    werde ich mal ausprobieren klingt gut Cooking 7

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