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8 Köstlichkeiten mit Nudeln


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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten Fleischmarinade

  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Zucker
  • 15 g Speisestärke
  • 40 g Erdnussöl
  • 60 g Wasser

Zutaten

  • 150 g Rinderfilet, Streifen
  • 150 g Schweinefilet, Streifen
  • 100 g Krabben
  • 100 g Karotten, Scheiben
  • 60 g Erbsen
  • 80 g Sojabohnenkeimlinge
  • 60 g gek.Schinken, STreifen
  • 250 g Chinesische Eiernudeln

Zutaten Sause

  • 2 gehäufter Teelöffel Speisestärke
  • 2 TL Wasser
  • 4 Knoblauchzehen, geschält
  • 130 g Sojasauce hell
  • 2,5 TL Sambal Oelek
  • 80 g Wasser
  • 2 TL 5-Gewürze-Pulver
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. . Zutaten für die Marinade in denClosed lid geben,10 Sek / Stufe 5 verrühren .Fleisch und Krabben zugeben und 3 Sek./Counter-clockwise operation/Stufe 3 vermengen. Ca.15 Min. ziehen lassen.

    .800g.Wasser in den Closed lid füllen.Karotten,Erbsenund Sojabohnenin den Varoma geben. Schinken und das marinierte Fleisch/Krabben auf dem Einlegeboden verteilen. Das Ganze 20/25 Min./Varoma/Stufe1 garen.

    In der Zwischenzeit Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.

    Nach Ende der Garzeit die Garflüssigkeit weggießen und Sause zubereiten.

  2. Zubereitung Sause
  3. Stärke und Wasser in einer kleinen Tasse verrühren und beiseite stellen .

    Knoblauch 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Restliche Zutaten zugeben 4 Min./100°C/Stufe1 aufkochen,bei 1 Min. Restlaufzeit das Stärkrgemisch duch die Deckelöffnung in denClosed lidgeben.

    Alles in eine Schüssel geben, gut vermengen und mit etwas Salz , Pfeffer und Zucker abschmecken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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