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All-in-Nudeln mit Tomatensoße


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Zutaten

2 Portion/en

All-in-Nudeln mit Tomatensoße

  • 250 Gramm Wasser
  • 1 Kleine, Knoblauchzehe
  • 1 Schalotte
  • 10 Gramm Olivenöl
  • 1/2 Teelöffel Zucker
  • 10 Gramm Tomatenmark
  • 400 Gramm stückige Tomaten
  • 1/2 Teelöffel Salz, fein
  • 1/4 Teelöffel Frisch, gemahlener Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel italienische Kräuter
  • 250 Gramm Nudeln
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 250 ml Wasser im Wasserkocher aufkochen.
    Knoblauch sowie halbierte Schalotte in den Closed lid geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
    Öl zufügen und 2 Min. | 120°C | Stufe 1 andünsten.
    Zucker und Tomatenmark zugeben und 2 Min. | 120°C | Stufe 1 dünsten.
  2. Wasser, Tomaten, Salz, Pfeffer, Kräuter und Nudeln hinzufügen.
    Die Nudeln nach Packungsanweisung im Closed lid bei 100°C | Counter-clockwise operation | Gentle stir setting ohne Messbecher bissest garen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Geschmacklich okay, Nudeln werden jedoch nicht...

    Verfasst von sterni_love am 13. Mai 2020 - 13:56.

    Geschmacklich okay, Nudeln werden jedoch nicht wirklich weich.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Klasse! Ein leckeres und veganes Rezept! Das gibts...

    Verfasst von vegan0815 am 1. August 2019 - 13:22.

    Klasse! Ein leckeres und veganes Rezept! Das gibts öfter!

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