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Zutaten
2 Portion/en
All-in-Nudeln mit Tomatensoße
- 250 Gramm Wasser
- 1 Kleine, Knoblauchzehe
- 1 Schalotte
- 10 Gramm Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 10 Gramm Tomatenmark
- 400 Gramm stückige Tomaten
- 1/2 Teelöffel Salz, fein
- 1/4 Teelöffel Frisch, gemahlener Pfeffer
- 1/2 Teelöffel italienische Kräuter
- 250 Gramm Nudeln
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6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- 250 ml Wasser im Wasserkocher aufkochen.
Knoblauch sowie halbierte Schalotte in den "Mixtopf geschlossen" geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl zufügen und 2 Min. | 120°C | Stufe 1 andünsten.
Zucker und Tomatenmark zugeben und 2 Min. | 120°C | Stufe 1 dünsten. - Wasser, Tomaten, Salz, Pfeffer, Kräuter und Nudeln hinzufügen.
Die Nudeln nach Packungsanweisung im "Mixtopf geschlossen" bei 100°C | "Linkslauf" | "Sanftrührstufe" ohne Messbecher bissest garen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenGeschmacklich okay, Nudeln werden jedoch nicht...
Geschmacklich okay, Nudeln werden jedoch nicht wirklich weich.
Klasse! Ein leckeres und veganes Rezept! Das gibts...
Klasse! Ein leckeres und veganes Rezept! Das gibts öfter!