Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. sonstige Hauptgerichte
  3. Apfelpfannkuchen


1 Apfelpfannkuchen

2 sonstige Hauptgerichte Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Apfelpfannkuchen

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

3 Portion/en

Apfelpfannkuchen

  • 4 Stück Eiweiß
  • 4 Stück Eigelb
  • 400 g Mehl Type 405
  • 100 g Mineralwasser mit Kohlensäure
  • 400 g Milch
  • 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht, oder 1 pck. Vanillezucker
  • 200 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Stück Äpfel
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    fluffige Pfannkuchen
  1. 4 Eier trennen. Eiweiss in den Mixtopf geben, Schmetterling einsetzten.
    2 Min. 50 Sek./Stufe 4 schaumig schlagen und umfüllen.

    Die restlichen Zutaten bis auf den Apfel in den Mixtopf geben. 40 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Eischnee dazu geben und 1 Min./ Linkslauf/ Stufe 3 unterziehen.

    Apfel schälen und klein schneiden und mit in den teig geben.
    20 Sek./ Stufe 3 verrühren.

    Jetzt ist der Teig fertig zum ausbacken.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker und schnell zubereitet

    Verfasst von petry am 9. Februar 2022 - 00:09.

    Sehr lecker und schnell zubereitet Cooking 10

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können