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Bunter Bauerntopf


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Zutaten

2 Portion/en

Bunter Bauerntopf

  • 1 Zwiebel, vierteln
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 250 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Dose Ganze Tomaten, stückeln
  • 100 g Wasser
  • 400 g bunte Paprika, würfeln
  • 350 g Kartoffeln, würfeln
  • 1 Würfel Fleischbrühe
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 EL Paprika edelsüß
  • 1/4 TL Paprika rosenscharf
  • 100 g Feta-Käse, gerwürfelt
  • 1 TL Chayennepfeffer
  • 1 TL Chilliwürzer
  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 1h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1 Zwiebel und Knoblauch in den Closed lid geben und 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
    1 EL Öl zugeben und 2 min./Varoma/Stufe 1 dünsten

    Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und Chayennepfeffer würzen und seperat in einem Topf anbraten.

    1 Dose gestückelte Tomaten, 100g Wasser, 1 Brühwürfel und angebratenes Hackfleisch in den Closed lid geben.

    Kartoffel in den Gareinsatz geben und Paprikastücke in den Varoma füllen und aufsetzen.
    Das ganze 25 min./Varoma/Counter-clockwise operation/Stufe 1 köcheln lassen.

    Paprika und Kartoffeln in eine Schüssel geben. Hackfleischsoße nocheinmal mit Chayennepffer und Chilliwürzer abschmecken und dann zum Gemüse hinzufügen und vermischen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer mag kann sich Fetawürfel mit unterheben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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