Zutaten
- 60 g Couscous
- 100 g Wasser
- 2 Eiweiß
- 100 g Mehl
- 300 g Milch
- 2 Eigelb
- 1 EL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 50 g Quark
- etwas Rapsöl
- 2 Mandarinen
- Puderzucker
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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9
Zubereitung
- Couscous mit kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten quellen lassen
- Schmetterling einsetzen, Eiweiß 2 Min/Stufe 4 steif schlagen und umfüllen, Schmetterling entfernen
- Eiweiß, Mehl, Milch, Eigelb, Vanillezucker, Salz und Quark 15 Sek/ Stufe 2 verrühren
- Couscous 30 Sek/ "Linkslauf" / Stufe 2 unterrühren
- Eischnee mit Hilfe des Spatels unterheben
- Öl in beschichteter Pfanne erhitzen, Teig darin stocken lassen und in Stücke reißen
- geschälte und in Spalten geteilte Mandarinen zugeben und alles rundherum goldbraun braten
- mit Puderzucker bestäubt servieren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenFehlerteufel
Hat sich da vielleicht ein Fehlerteufel eingeschlichen? Bei der Zugabe von Eiweiß,Mehl,Quark usw. hätte da vielleicht der Couscous mit untergemischt werden sollen und zuletzt der Eischnee?
Pantuffle
hallo hört sich super an,aber
hallo
hört sich super an,aber wird der Couscous da mit reingerührt?
lg
Dass wird uns bestimmt
Dass wird uns bestimmt schmecken. Danke fürs Rezept!
LG zuckerwatte