3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Dr.Bob`s Döppekooche


Drucken:
4

Zutaten

8 Portion/en

  • 75 g Weizenkörner
  • 80 g Haferflocken
  • 300 g Zwiebeln
  • 250 g Speckwürfel (klein)
  • 70 g Schweineschmalz
  • 2500 g Kartoffeln, geviertelt
  • 5 Eier
  • 4 TL Salz
  • 2 TL Pfeffer, schwarz
  • 3 Prisen Muskat

eventuell 6 Mettwürstchen

  • 6
    2h 20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    • Weizenkörner und Haferflocken in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
    • Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. 
    • Speckwürfel und Schweineschmalz zugeben, 5 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten und in einen Bräter oder eine große, gefettete Auflaufform umfüllen.
    • Kartoffeln, Eier, Gewürze und das gemahlene Getreide in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels zerkleinern, ebenfalls in den Bräter geben, alles gut vermischen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Oberhitze backen.
    • Nach etwa einer Stunde mit Alufolie abdecken, um eine zu starke Bräunung zu verhindern.

    Bemerkung:

    • Dazu servieren Sie Apfelmus.

    Variante:

    • 6 Mettwürstchen in Scheiben geschnitten dem Teig zufügen.
10
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare