gabcar
Zutaten
4 Portion/en
750 g Kartoffeln
- 600 g Wasser
- 1 gehäufter Teelöffel Salz
- 4-8 Eier
Senfsauce
- 200 g Frischkäse ( Joghurt )
- 30 g Mehl
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 4 geh. TL Senf mittelscharf
- 1 Stück Butter
- 1 nach Geschmack Sahne 1Schuss
-
6
35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
-
Wasser mit Salz in den
geben, Kartoffeln schälen, würfeln und einwiegen. schließen mit dem Messbecher und 25 Min./Varoma/Stufe1. Eier anpieksen unnd in den Varoma legen. Nach 10 Minuten Messbecher abnehmen und den Varoma mit den Eiern aufsetzen und die letzten 15 Minuten die Eier hart dämpfen!
Eier abschrecken, abpellen und warm halten. Gareinsatz mit den Kartoffeln in einen Topf mit Deckel stellen und warm halten.
-
Die Saucenzutaten zu der Garflüssigkeit in den
geben, 4 Min./100 Grad/Stufe 4 aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu den Kartoffeln und Eiern servieren.
Kartoffeln, Eier und Senfsauce zubereiten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
jetzt kaufen! -
Gareinsatz
jetzt kaufen! -
Spatel
jetzt kaufen! -
Messbecher
jetzt kaufen!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
Flammkuchen
-
Wirsingrolladen mit mit Hähnchenbrust Füllung
-
Schwäbische Kernerbohnen
-
Wiener Würstchen Auflauf
-
Möhrengemüse
-
Variation Gemüse-Nudelauflauf (Tortellini) mit Käse-Sahnesauce
-
Grünkernbratlinge
-
Grünkernbolognese
-
Saftiger Nudel-Schinken-Auflauf
-
Pfannkuchen Altbayrisch
-
Zitronen-Thymian-Risotto mit Wodka
-
Lasagne vegetarisch
-
Nougat-Husarenkrapfen
-
„Grünes Brot“ (Kürbiskernbrot)
-
Lebkuchen Plätzchen (vegan möglich)
-
Thunfisch Blätterteig Röllchen
-
Mohn-Marzipan-Plätzchen
-
Apfel - Marzipan - Taschen
-
Milchbrötchen-Lebkuchen
-
Bärlauchsuppe alla Mona
-
Variation Bratapfelkuchen
-
Puddingkipferl
-
Cranberry-Plätzchen
-
Schokonudeln mit Marzipansoße und karamellisierten Bananen
Kommentare
KommentierenEinfach und lecker! Lediglich beim Kochen der...
Einfach und lecker! Lediglich beim Kochen der Sauce ist es bei mir oben rausgespritzt, da wäre vielleicht Stufe 3 eher angebracht
Super lecker und leicht!...
Super lecker und leicht!
! Also 1-2 TL 
Ich nehme mehr Senf und keine Sahne und nur Joghurt mit 1,5% Fett. Dafür 40g Mehl.
Und dann nochmal zur Butter: logischerweise ist nur ein STÜCKCHEN Butter gemeint und nicht ein PÄCKCHEN
Ein Gesicht hast du geschenkt bekommen - lachen musst du selber!
Mega leckere Sauce 😄 Danke für das tolle...
Mega leckere Sauce 😄 Danke für das tolle Rezept 👍🏻
super lecker. gerne wieder. danke
super lecker. gerne wieder. danke
Das Gericht ist super lecker. . Ich habe es etwas...
Das Gericht ist super lecker.
. Ich habe es etwas verändert, nur 100g Frischkäse aber mit Kräuter normalen und 200ml Milch, 200ml Wasser zum Schluß noch Kräuter und Spargelstücke hereingemacht. Ohne Sahne
Für dieses Rezept gebe ich 5*
Absolut empfehlenswert und selbst ohne Sahne war...
Absolut empfehlenswert und selbst ohne Sahne war es sehr sehr lecker.
Es hat uns allen sehr gut geschmeckt
Es hat uns allen sehr gut geschmeckt
Liebe Grüße
Andreyana
Wahnsinnig lecker. Die Sauce werde ich auch Mal zu...
Wahnsinnig lecker. Die Sauce werde ich auch Mal zu Spargel machen
Super lecker! Die Sauce ist toll......
Super lecker! Die Sauce ist toll...
Die Kartoffeln hatte ich schon klein geschnitten in den Gareinsatz gegeben und 5 Min. weniger eingestellt.
Superleckere Senf Sauce !!! Mache ich definitiv...
Superleckere Senf Sauce !!! Mache ich definitiv jetzt nur noch!!!
Sehr lecker mit dem Frischkäse! Wird es auf...
Sehr lecker mit dem Frischkäse! Wird es auf jeden Fall wieder geben, dankeschön!
Wirklich sehr lecker... super unkompliziert
Wirklich sehr lecker... super unkompliziert
Von der senfsauce bin ich total begeistert....
Von der senfsauce bin ich total begeistert. Absolute spitze, super lecker.
Ich möchte die Senfeier
Ich möchte die Senfeier morgen kochen, aber ich habe keine Antwort auf die Frage: Wieviel soll ein Stück Butter sein? gefunden. 250g oder weniger?! Wer kann mir helfen?
Mir ging das auch so.
Mir ging das auch so. Kartoffeln sollen vermute ich in den Gareinsatz.
Geschmeckt hat es wirklich
Geschmeckt hat es wirklich gut. Leider hatte ich auch nur Püre. Stand nicht,dass die Kartoffeln
in den Gareinsatz sollten. War mir erst weiter unten in der Beschreibung klar. Bin auch noch Neuling. Habe in die Soße noch Salatgurke getan. Werde das Rezept noch einmal ausprobieren.
Die besten Senfeier, die ich
Die besten Senfeier, die ich ke gegessen hab!
Ich habe als Anfängerin
Ich habe als Anfängerin leider ein Kartoffelpüree bekommen! Habe irgendetwas falsch gemacht
Total lecker
Total lecker
Sehr lecker! Ich finde es
Sehr lecker!
Ich finde es besonders gut, dass das Wasser Im Mixtopf nach 25 Min. Varoma genau die richtige Menge für die Sauce ist. Ich hab 3 Löffel Honigsenf und einen Löffel "normalen" genommen.
Super lecker!!!
Super lecker!!!
Lecker,habe ich schon öfter
Lecker,habe ich schon öfter gemacht
Super lecker!
Super lecker!
Endlich lieben meine Männer
Endlich lieben meine Männer auch Eier in Senfsauce. Lecker! Hat es schon öfters gegeben. Habe es sogar auf der Geburtstagsfeier mit der Familie gemacht. Ist zwar kein typisches Essen für eine Feier, aber die Omas und Opas waren total begeistert..."Neee Kind, das habe ich ja schon ewig nicht mehr gegessen"
5 Sterne von mir.
Moin, gerade eben gekocht,
Moin, gerade eben gekocht, super lecker.
Lächeln ist die schönste Art, anderen Menschen die Zähne zu zeigen
Echt lecker! Ich hatte etwas
Echt lecker! Ich hatte etwas mehr Salz im Wasser (1,5 TL),da schmeckte die Soße alleine sehr salzig, doch mit den Kartoffeln und den Eiern, super. Meine Familie hat noch etwas Balsamicocreme zum süßen rein getan, mir hat s schon so gut geschmeckt!
Die Eier habe ich 1,5 Minuten später drauf gestellt, da ich sie weicher mag, das nächste Mal mache ich noch was später!
Danke für die figurfreundliche Variante!
Lecker! Hab bloß mehr Senf
Lecker! Hab bloß mehr Senf rein. Dann war's perfekt!
Super leichte Variante, schön
Super leichte Variante, schön cremig. Habe nur mehr Senf genommen da es für mich noch zu wenig nach Senfsauce geschmeckt hatte. Diese wird öfters gemacht. Danke fürs Rezept.
Danke für dieses
Danke für dieses Rezept...habe ich in der Kindheit sehr gerne gegessen.Ich mache noch etwas Süße in die Sauce,dann schmeckt es wie früher.
Super lecker. Gibt es öfters
Super lecker. Gibt es öfters
Super lecker das mögen
Super lecker das mögen tatsächlich alle bei uns, was sehr selten ist
Hi, ich hab´da mal eine
Hi, ich hab´da mal eine Frage. Wie kann dieses Gericht eine "leichte Variation" mit 1 !!! Stück Butter sein? Oder wie groß ist das Stück Butter? In der Rezeptwelt ist ein anderes Rezept mit 30 g Butter. Hört sich für mich "leichter" an. Sorry.
Vielleicht habt ihr auch nur die Mengenangabe vergessen? Trotzdem liebe Grüße an alle - Tetta 
sehr lecker
sehr lecker
total lecker, wird es jetzt
total lecker, wird es jetzt öfter geben
Super leckeres Rezept, wir
Super leckeres Rezept, wir lieben Eier in Senfsauce und das ist genau das wonach ich gesucht habe.
Danke hierfür.
Lg
Niccy
Das hat super lecker
Das hat super lecker geschmeckt!!! Volle 5 Sterne gebe ich.
Lieben Gruß
Eure Lillyfeechen
Suuuuper!! Das wird das
Suuuuper!! Das wird das Lieblingsgericht dieses Sommers
habe heute das Rezept
habe heute das Rezept ausprobiert. Die Eier in Senfsauce kamen sehr gut an. Das Gericht ist schnell zubereitet und wird es jetzt öfters bei uns geben. Vielen Dank
Gibt es heute mittag bei uns.
Gibt es heute mittag bei uns.
Gerade gekocht und probiert, fand es super lecker