Frankfurter Grüne Soße von Olivia2010. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Frankfurter Grüne Soße

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Das koche ich heute

Zutaten

6 Portion/en

Frankfurter Grüne Soße

250 Gramm gemischte Kräuter, frisch
400 Gramm saure Sahne
200 Gramm Joghurt, 10%
100 Gramm Schmand
100 Gramm Buttermilch
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Senf
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
2 Eier, hartgekocht

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6

15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Die Kräuter (Borretsch, Petersilie, Kresse, Sauerampfer, Kerbel Pimpinelle und Schnittlauch) waschen. Bis auf den Schnittlauch alles in den Mixtopf geben und mit Hilfe des Spatels 10Sek./Stufe 6 zerkleinern.

Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und hinzufügen.

Die restlichen Zutaten bis auf die Eier hinzufügen und 15 Sek./Stufe 3 vermengen.

Zum Schluss noch die feingehackten Eier hnzufügen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dazu passen hartgekochte Eier, Tafelspitz, Schnitzel.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.