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Gefüllte Champignons mit Spinat


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Zutaten

4 Person/en

Gefüllte Champignons mit Spinat

Füllung

  • 12-14 frische Champignons, groß
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • 250 g Blattspinat, TK, aufgetaut
  • 150 gekochter Schinken, in Stücken
  • Salz
  • Pfeffer
  • 200 g Crème Légère
  • 100 g Gouda, gerieben
  • Paprika edelsüß
  • 6
    30min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.

    Die Champignons putzen. Die Stiele in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 3 zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen.

    Anschließend den Kochschinken in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 3,5 zerkleinern und zu den Champignonstielen geben.

    Frühlingszwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Das Olivenöl hinzugeben und 2 Min./ 100°C/Stufe 1 dünsten. Den aufgetauten Spinat zufügen und 2 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 2 garen.

    Schinken und zerkleinerte Stiele hinzufügen und 2 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 2 weiter garen. Anschließend salzen, pfeffern und 3/4 der Crème légère 20 Sek./Counter-clockwise operation/Stufe 2 unterrühren.

    Die Masse in die Champignons füllen, die restliche Crème légère darauf verteilen, mit dem geriebenen Käse und dem Paprikapulver bestreuen und in eine gefettete Auflaufform geben.

    Bei 200°C ca. 15 - 20 Minuten überbacken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmeckt sehr gut und ist schnell und einfach...

    Verfasst von Ouzo73 am 4. April 2019 - 11:31.

    Schmeckt sehr gut und ist schnell und einfach zubereitet. Danke für das Einstellen dieses Rezeptes!

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  • sehr lecker!

    Verfasst von debender am 28. März 2019 - 17:14.

    sehr lecker!

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von mosils am 27. März 2019 - 16:54.

    Dough mode

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  • Soooooooo lecker...

    Verfasst von beabaumgart am 24. März 2019 - 11:46.

    Soooooooo leckerLove

    Gestern ganz schnell gezaubert & mindestens genauso schnell weggeputzt!!!
    Super lecker mit absolutem WiederholungspotenzialWink

    Danke für dieses Leckerchen, dicke 5 Sterne & Gruß
    beabaumgart

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