Gnocchi mit Tomatensauce von Sabrina Winkler. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.

Druckversion

[X]

Druckversion

Gnocchi mit Tomatensauce

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

2 Portion/en

Gnocchi mit Tomatensoße

1 Päckchen Mozzarella
2 Zwiebeln
20 g Olivenöl
2 Dosen geschälte Tomaten, in Stücke
1 TL Zucker
2 TL Gemüsebrühe
150 g Wasser
500 g Gnocchi, (eingeschweißte, mehrere Monate Haltbare)
1 Bund Ruccola, grob geschnitten

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

40min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9

Zubereitung

Zwiebeln 10 Sek./ St.4 zerkleinern.

Olivenöl zugeben und 3Min./Varoma/St.1 dünsten.

Tomaten, Gewürz, Zucker, Brühe und Wasser in den

zugeben und alles
5 Sek/St. 4 zerkleinern.

Die Gnocchi im Varomaeinlegeboden und -dampfaufsatz vorsichtig verteilen (es müssen noch genügend Dampflöcher frei bleiben).

Alles zusammen 30Min./Varoma/St.2 garen.

Gnocchi mit Tomatensauce auf dem Teller anrichten. Mozzarella mit den Fingern darüber "zupfen" und Ruccola darüber streuen.

Guten Appettit

Hilfsmittel, die du benötigst

Varoma
jetzt kaufen!

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Tipp

Wer kein Mozzarella mag, kann auch einfach Parmesan darüber streuen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.