Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. sonstige Hauptgerichte
  3. Gnocchi Tricolore


1 Gnocchi Tricolore

2 sonstige Hauptgerichte Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Gnocchi Tricolore

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 1/2 Bund Basilikum
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 25 g Olivenöl
  • 1 Dose geschälte Tomaten 800g
  • 1 TL Zucker
  • 100 g Wasser
  • 1 TL Paprika edelsüß Pulver
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Knorr Gartenkräuter
  • 1 EL creme fraich
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • 1000 g Gnocchi, aus der Kühltheke
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Basilikum-Parmesan

  1. Den Parmesan und den Basilikum in den Mixtopf geschlossen geben und 25 Sek / Stufe 10 zerkleinern und danach umfüllen. 

    2. Tomatensoße vorbereiten

  2. Die Zwiebel und den Knoblauch in den Mixtopf geschlossen geben und 3 Sek / Stufe 5 zerkleinern. 

    Danach alles mit dem Spatel nach unten schieben. 

  3. Das Olivenöl in den Mixtopf geschlossen geben und alles bei 3 Min / 120° / Stufe 2 andünsten

  4. Nun Tomaten, Zucker, Wasser, Gemüsebrühe, Creme Fraich, Pfeffer, Paprika und Gartenkräuter in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern. 

     

    5. Gnocchi vorbereiten

  5. Den Varoma auf den Mixtopf geschlossen stellen und und 400g Gnocchi einwiegen. Dabei unbedingt auf genügen Luftschlitze achten. 

    Danach den Einlegeboden einsetzten und weitere 600g Gnocchi einwiegen. Auch hier auf die Luftschlitze achten. 

  6. Den Varoma verschließen und das ganze 15 Min / Varoma / Stufe 2 garen

    7. Gericht fertig stellen

  7. Den Varoma abnehmen und zur Seite stellen. 

  8. Die Tomatensoße 5 Sek / Stufe 8 pürieren 

  9. Nun die Gnocchi auf Tellern verteilen. Die Tomatensoße darüber geben und zum Schluss den Basilikum-Parmesan darüber verteilen. 

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
    Varoma
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Dazu kann ein leckerer grüner Salat gereicht werden

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Sehr gut, schnell gemacht! Perfekt

    Verfasst von Smudiee am 10. November 2020 - 17:13.

    Sehr gut, schnell gemacht! Perfekt Big Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Die Gnocchi waren lecker! Ich habe nur die...

    Verfasst von Iris39 am 13. März 2017 - 12:06.

    Die Gnocchi waren lecker! Ich habe nur die Hälfte der Soße zubereitet, hat gut gereicht. Fünf Sterne von mir.

    Iris


     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hat gut geschmeckt und auch optisch angesprochen....

    Verfasst von Prinzenmama am 25. Dezember 2016 - 14:40.

    Hat gut geschmeckt und auch optisch angesprochen. Uns war nur sowohl die Sauce als auch der Parmesan viel zu viel.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo, ach so die Flüssigkeit

    Verfasst von Maryk93 am 16. August 2016 - 00:03.

    Hallo, ach so die Flüssigkeit die dadrin ist reicht.

    hab noch nicht so viel Erfahrung, wusste nicht dass das reicht, aber danke für die schnelle Antwort !!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo Maryk93, ich bin zwar

    Verfasst von Bella aus Do am 16. August 2016 - 00:00.

    Hallo Maryk93,

    ich bin zwar nicht die Verfasserin des Rezeptes, hoffe aber helfen zu können. 

    Im Mixtopf geschlossen sind nur die Zutaten für die Sauce und kein zusätzliches Wasser. 

    LG und viel Spaß beim Nachkochen.

    Bella aus Do 

    LG
    Bella aus Do

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo :)  Bei den Gnocchi,

    Verfasst von Maryk93 am 15. August 2016 - 23:09.

    Hallo tmrc_emoticons.) 

    Bei den Gnocchi, wenn die in den Varoma kommen, da kommt doch unten in der Mixtopf geschlossen dann Wasser rein oder ? Wie viel denn ungefähr ?

    Bin noch ein totaler Neuling  tmrc_emoticons.)

     

    Liebe Grüße

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Einfach gigantisch! Selten so

    Verfasst von MiRaKi77 am 19. Juni 2016 - 23:49.

    Einfach gigantisch!

    Selten so etwas Leckeres gegessen. Danke für das tolle Rezept. tmrc_emoticons.D

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super lecker!   

    Verfasst von Heiligeteresina am 29. Mai 2016 - 21:36.

    Super lecker!  Cooking 9

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können