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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 knoblauhzehe
  • 20 g Öl
  • 450 g Wasser
  • 200 g Sahne
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • nach Geschmack Pfeffer schwarz, frisch gemahlen
  • 250 g Nudeln, Penne/Spiralen/Spaghetti
  • 150 g Gorgonzola

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek./St. 5 zerkleinern. Öl zugeben, 2 Min./Varoma/St. 2 dünsten. Wasser, Sahne, Brühwürfel und Salz zugeben, 5Min./100 Grad/St. 1 kochen. Nudeln zugeben, 9 Min./100 Grad/Linkslauf/St. Sanftrührstufe kochen, eventuell Temperatur auf 90 Grad reduzieren, falls es zu stark sprudelt. Gorgonzola zugeben und 5Min./100 Grad/Linkslauf/ St. Sanftrührstufe fertiggaren.

Tipp

Tipp : auch wenn die Soße flüssig ist, es ist richtig so, es zieht gut ein!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Gorgonzola-Sahne-Nudeln

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