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Zutaten
3 Portion/en
Grünkernbratling
- 50 g Mandeln
- 125 g Grünkern
- 250 g Möhren, Lauch, Pastinake, Zwiebel
- 20 g Rapsöl
- 250 g Wasser
- 1 TL Gemüsepaste
- 1 TL Curry, Thymian, Pfeffer
- 1 gestr. TL Salz
- 2 Stück Eier
- 50 g Emmentaler, gerieben
-
6
50min
Zubereitung 50minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
5
Zubereitung
- Mandeln 7 sec St. 10 mahlen. Umfüllen.
Grünkern 8 sec St. 10 schroten.
Gemüse in Stücken dazu geben. In 5 sec Stufe 5 zerkleinern.
Öl hinzufügen. 5 min bei 100° "Sanftrührstufe" dünsten.
Wasser und Gemüsepaste hinzufügen. 5 min bei 100° "Sanftrührstufe" "Linkslauf" kochen. 30 min im"Mixtopf geschlossen" ausquellen lassen.
Anschließend würzen. Eier, Käse, Mandeln und eventuell Semmelbrösel 20 sec St. 2 verrühren.
Mit einem Esslöffel Häufchen entnehmen und in heißem Öl 5 min auf jeder Seite braten.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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