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Grünkernbratling


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Zutaten

3 Portion/en

Grünkernbratling

  • 50 g Mandeln
  • 125 g Grünkern
  • 250 g Möhren, Lauch, Pastinake, Zwiebel
  • 20 g Rapsöl
  • 250 g Wasser
  • 1 TL Gemüsepaste
  • 1 TL Curry, Thymian, Pfeffer
  • 1 gestr. TL Salz
  • 2 Stück Eier
  • 50 g Emmentaler, gerieben
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Mandeln 7 sec St. 10 mahlen. Umfüllen.

    Grünkern 8 sec St. 10 schroten.

    Gemüse in Stücken dazu geben. In 5 sec Stufe 5 zerkleinern.

    Öl hinzufügen. 5 min bei 100° Gentle stir setting dünsten.

    Wasser und Gemüsepaste hinzufügen. 5 min bei 100° Gentle stir settingCounter-clockwise operation kochen. 30 min imClosed lidausquellen lassen.

    Anschließend würzen. Eier, Käse, Mandeln und eventuell Semmelbrösel 20 sec St. 2 verrühren.

    Mit einem Esslöffel Häufchen entnehmen und in heißem Öl 5 min auf jeder Seite braten.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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