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Käse-Kartoffel-Nudeln

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 1 große Zwiebel, geviertelt
  • 2 Brühwürfel
  • 750 g Kartoffeln, geviertelt
  • 600 g Wasser
  • 1 TL Muskat
  • 1 TL Salz
  • 150 g Vollkorn-Hartweizennudeln, mit 8 min. Kochzeit
  • 200 g Kaffeesahne
  • 150 g Reibkäse
  • 25 g Butter
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  • 6
    25min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. die Zwiebel 6 Sekunden / Stufe 6 zerkleinern
  2. Butter zugeben 5 Minuten / Varoma / Stufe 1 andünsten
  3. Brühwürfel, Kartoffeln, Wasser, Muskat und Salz dazugeben 12 Minuten / 100 Grad / Linkslauf / Stufe 1 aufkochen
  4. Nudeln dazugeben 9 Minuten / 100 Grad / Linkslauf / Rührstufe bissfest garen
  5. Kaffeesahne dazugeben und mit dem Spatel untermischen.
    Die Masse in eine leicht gefettete Auflaufform geben und mit dem Käse bestreuen.
    Den noch heißen Auflauf 25 Minuten bei 175 Grad Heißluft im vorgeheizten Backofen zu Ende garen und gratinieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Preiswert, schnell und leeeeecker! dazu passt sehr gut ein grüner Salat und / oder kurzgebratenes Fleisch

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schade , war leider nicht unser Geschmack

    Verfasst von goldi-2003 am 22. Oktober 2016 - 14:53.

    Schade , war leider nicht unser Geschmack

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