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kartoffel schnittlauch Muffins

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Das koche ich heute
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Zutaten

18 Stück

Masse

  • 1 Stück Zwiebel
  • 100 g Kochschinken
  • 300 g Kartoffeln
  • 200 g Mehl
  • 2 Pck. Backpulver
  • 2 Stück Eier
  • 1 EL Oregano
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 100 g Käse
  • 1/2 Pck. Schnittlauch TK, (oder frischen/nach geschmack)
  • 100 g Milch
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  • 6
    30min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Masse

  1. Zwiebeln und Kochschinken in den Mixtopf geschlossen . 4 sec /stufe 5 zerkleinern. Dann 15 g Öl zufügen und 2 min /varoma/stufe 1 dünsten. 100 g käse in den Mixtopf geschlossen . 5 sec /stufe 4 .

    Kartoffeln reiben. Dann alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen oder in eine Schüssel geben und alles miteinander vermengen.

    Backofen auf 180 ober /unterhitze anstellen.

    Dann die masse in die förmchen füllen ca rand hoch. Wer mag kann sie noch etwas mit Käse bestreuen. Dann für ca 25-30 min in den Backofen. Schmecken SUUUPER auch kalt.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Natürlich kann man auch noch andere zutaten nach Geschmack hinzufügen. Einfach mal ausprobieren

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Kommen die Kartoffel roh oder gekocht in den Teig?...

    Verfasst von catfan am 18. Mai 2018 - 18:16.

    Kommen die Kartoffel roh oder gekocht in den Teig? Schon mal vielen Dank für die Info.

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  • Diese Kartoffelmuffins sind richtig, richtig gut....

    Verfasst von georgahlers am 18. Mai 2018 - 17:48.

    Diese Kartoffelmuffins sind richtig, richtig gut. Ich habe sie schon mehrfach für Ausflüge gemacht. Tipp: Man kann den Teig auch in eine Kastenform packen und hat so einen “Kuchen“. Vielen Dank!

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  • Mal etwas anderes und sehr

    Verfasst von katty83 am 9. Juli 2016 - 13:10.

    Mal etwas anderes und sehr lecker tmrc_emoticons.) ging ruck zuck, allerdings hab ich die Förmchen nur zu 2/3 gefüllt und somit insgesamt 24 Muffins bekommen  Big Smile

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  • Hallo! Was für Käse soll man

    Verfasst von 03diddi05 am 3. Juni 2016 - 22:20.

    Hallo! Was für Käse soll man denn nehmen? Schmiekäse oder Stück Käse ??

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