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Kartoffelcrêpes

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Stück

Kartoffelcrêpes

Teig

  • 500 Gramm Kartoffeln, roh
  • 2 Eier
  • 50 Gramm Speisestärke o. Kartoffelmehl
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Salz

zum backen

  • etwas Butter o. Öl
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden, mit den restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 10sec/Stufe 7 pürieren.

    In einer Pfanne mit etwas Butter oder Öl von beiden Seiten goldbraun backen.

    Kräuterquark schmeckt sehr lecker dazu.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Einfach ,schnell und gut....

    Verfasst von Patgru am 11. April 2018 - 14:12.

    Einfach ,schnell und gut.
    Ich habe sie heute zusätzlich mit Bärlauch gemacht .Genial.Sie lassen sich prima rollen und der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

    Danke für das Einstellen des Rezeptes .

    herzliche Grüße von Patgru



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  • Super lecker! Hat prima geklappt und wirklich fein...

    Verfasst von Claudipüppi am 10. April 2018 - 17:04.

    Super lecker! Hat prima geklappt und wirklich fein geschmeckt. Ich hatte die halbe Menge für eine Portion .

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