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Kartoffelgratin leicht


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Zutaten

4 Portion/en

Kartoffelgratin leicht

  • 2 Zehen Knoblauch
  • 250 Gramm Milch, 1,5% Fett
  • 120 Gramm Schmelzkäse, leicht
  • 800 Gramm Kartoffeln, geschält, in dünnen Scheiben
  • 1 Bund Schnittlauch, in Ringen
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Muskat, gerieben
  • 6 Esslöffel geriebener Käse
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C vorheizen.

    Knoblauch in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Milch und Schmelzkäse in den Mixtopf geben und 1 Min./Dough mode vermischen.

    Kartoffelscheiben zugeben und 10 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 vorgaren.

    Schnittlauch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in den Mixtopf zugeben und 10 Sek/Counter-clockwise operation/Stufe 1 unterrühren.

    Anschließend eine Auflaufform (20 cm x 30 cm) füllen, mit geriebenem Käse bestreuen und im Backofen (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten überbacken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Auflaufform Anna
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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