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Kartoffelgratin leicht

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Kartoffelgratin leicht

  • 2 Zehen Knoblauch
  • 250 Gramm Milch, 1,5% Fett
  • 120 Gramm Schmelzkäse, leicht
  • 800 Gramm Kartoffeln, geschält, in dünnen Scheiben
  • 1 Bund Schnittlauch, in Ringen
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Muskat, gerieben
  • 6 Esslöffel geriebener Käse
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  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C vorheizen.

    Knoblauch in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Milch und Schmelzkäse in den Mixtopf geben und 1 Min./ Modus „Teig kneten“ vermischen.

    Kartoffelscheiben zugeben und 10 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 vorgaren.

    Schnittlauch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in den Mixtopf zugeben und 10 Sek/Linkslauf/Stufe 1 unterrühren.

    Anschließend eine Auflaufform (20 cm x 30 cm) füllen, mit geriebenem Käse bestreuen und im Backofen (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten überbacken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Auflaufform Anna
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker!...

    Verfasst von NiMa81 am 28. März 2021 - 10:30.

    Sehr lecker!
    Für unseren Geschmack könnte es aber noch etwas mehr Würze vertragen. Aber Geschmäcker sind ja auch verschieden.
    Ansonten leckeres schnell zubereitetes Gratin. 👍🏻

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  • Super Rezept

    Verfasst von Pedsen am 23. Februar 2021 - 17:39.

    Super Rezept

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