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Zutaten
0 Portion/en
Kartoffeln
- 2 Teelöffel Gemüsebrühe
- 500 Gramm Wasser
- 750 g Kartoffeln
- 8 Eier
- 30 g Butter
- 30 g Mehl
- 220 Gramm Milch
- 5 EL Senf, (mittelscharf) oder 100 g Senf (mittelscharf)
- 3 EL Zucker, oder 50 g Zucker
-
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35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Gemüsebrühe und Wasser in den Mixtopf geben. Den Gareinsatz einhängen und die Kartoffeln einwiegen und 10 Min./Varoma/Stufe 2 kochen.
Nach 10 Minuten die Eier in den Varoma-Behälter legen und zusammen
13 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
Nach Ablauf der Zeit die Brühe und den Varoma-Behälter und Gareinsatz zur Seite stellen.
Butter in den Mixtopf geben und 2 Min./100°C/Stufe 1 anschwitzen. Mehl zugeben und 3 Min./100°C/Stufe 1 verrühren.
Milch zur übrigen Brühe zugeben und 4 Min./90°C/Stufe 3 kochen.
Senf und Zucker zugeben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
Guten Appetit
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDie verdienten Sterne vergessen....
Die verdienten Sterne vergessen.
Am Samstag gekocht und es war ein Erfolg....
Am Samstag gekocht und es war ein Erfolg.
Mit weniger Zucker hat es allen geschmeckt. Das werde ich jetzt wieder öfters machen.
Danke für das schöne Rezept!!!
Das Rezept ist sehr lecker....
Das Rezept ist sehr lecker.
Allerdings reduziere ich den Zucker und es kommt noch etwas Zitronensaft dazu.
Bei diesem Rezept kamen Kindheitserinnerungen...
Bei diesem Rezept kamen Kindheitserinnerungen zurück.
Vielen Dank fürs Einstellen und auf meiner Liste gespeichert.
Das werde ich auf alle Fälle nachkochen. ...
Das werde ich auf alle Fälle nachkochen.
Mal schauen ob es so schmeckt wie früher bei Oma.
Ein tolles Rezept! Vielen Dank dafür!
Ein tolles Rezept! Vielen Dank dafür!
Das hat uns sehr gut geschmeckt....
Das hat uns sehr gut geschmeckt.
Ich habe, wie von viele beschrieben, nur einen TL Zucker verwendet. Das nächste mal versuche ich es mit süßem Senf.
Auf jeden Fall kommt das bei uns öfter auf den Tisch, das weckt Kindheitserinnerungen.
Vielen Dank fürs aufschreiben und einstellen.
Viele Grüße 👋🏻
Schnell, einfach und lecker - mit der Hälfte...
Schnell, einfach und lecker - mit der Hälfte Zucker
Lecker!Habe nur eine Prise Zucker und Karpern dazu...
Lecker!Habe nur eine Prise Zucker und Karpern dazu gegeben.
Uns hat die Soße leider gar nicht geschmeckt....
Uns hat die Soße leider gar nicht geschmeckt. Viel zu süß.
Lecker haben auch weniger Zucker genommen
Lecker haben auch weniger Zucker genommen
Sehr lecker, diese Kartoffeln mit Senf und Eier....
Sehr lecker, diese Kartoffeln mit Senf und Eier.
ich habe nur etwas abgeändert.
Statt Zucker habe ich 3 Eßl. mittelscharfer Senf und 1 Eßl. süßer Senf genommen.
Danke.
Sehr lecker. Auch ich habe nur einen Löffel...
Sehr lecker. Auch ich habe nur einen Löffel Zucker genommen. Hat auf jeden Fall gereicht. ICH mag mir gar nicht vorstellen wie süß es mit der Rezept Angabe sein würde.
Sonst top.
Liebe Grüße von der Ostsee
Super leckeres Rezept! Allerdings ist uns die...
Super leckeres Rezept! Allerdings ist uns die Soße viel zu süß. Ich nehme nur 1 EL Zucker
Kurz und bündig: super leckeres und schnelles...
Kurz und bündig: super leckeres und schnelles Rezept... Habe nur 1 El Zucker genommen und etwas mehr Mehl
Verdient auf jeden Fall ☆☆☆☆☆!
Einfaches schnelles Rezept. Die Soße war uns...
Einfaches schnelles Rezept. Die Soße war uns zu flüssig. ..Beim nächsten mal werde ich weniger Flüssigkeit nehmen. ..
Hallo, das war superleicht und lecker, die Eier...
Hallo, das war superleicht und lecker, die Eier hätten noch ein bissl gekonnt, die mach ich definitiv länger nächstes Mal, da 13 min eher weich flüssig ist!
Danke vielmals!
VG Monika
Lecker
Lecker
Das essen wir soooo gerne. Und seit der TM bei uns...
Das essen wir soooo gerne. Und seit der TM bei uns eingezogen ist, ist das so ein schnelles Essen. Alles in einem. Ohne viele Töpfe. Herrlich
Sehr lecker, hab aber auch nur ein Teelöffel...
Sehr lecker, hab aber auch nur ein Teelöffel Zucker genommen. Ansonsten alles top
Heute probiert und alle sind begeistert
Heute probiert und alle sind begeistert
Habe ich heute gekocht. Super lecker. Habe etwas...
Habe ich heute gekocht. Super lecker. Habe etwas weniger Zucker genommen.
Aufgrund der Kommentare habe ich nur einen...
Aufgrund der Kommentare habe ich nur einen Teelöffel Zucker genommen, dafür noch 2 Esslöffel scharfen Senf, etwas Salz und etwas Zitronensaft - dazu gab es noch Spinat - sehr leckeres Essen
Leider klappt die Sterne-Vergabe nicht ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
My home is my castle
Sehr leckeres Essen, allerdings nehme ich nur 2...
Sehr leckeres Essen, allerdings nehme ich nur 2 Teelöffel Zucker. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Ganz, ganz lecker! Die Familie war begeistert.
Ganz, ganz lecker! Die Familie war begeistert.
Super lecker. Gibt es auf jeden Fall wieder.
Super lecker. Gibt es auf jeden Fall wieder.
Lecker Lecker Lecker!! Wird es definitiv...
Lecker Lecker Lecker!! Wird es definitiv öfter geben!
Sehr sehr lecker mit weniger Zucker
Sehr sehr lecker mit weniger Zucker
immer wieder lecker. Ich nehme auch nur 1...
immer wieder lecker. Ich nehme auch nur 1 Esslöffel Zucker und dafür 2 Esslöffel mehr Senf. Eier und Kartoffeln gare ich drei Minuten länger. Dann ist es perfekt
@Herbstente: natürlich kommt
@Herbstente: natürlich kommt es auf die Wassermenge an. Mit 250 ml Wasser kann man keine Kartoffeln kochen.
Sehr sehr lecker.
Sehr sehr lecker.
Meine Familie und ich waren
Meine Familie und ich waren erstmals von einem Rezept auf dieser Seite enttäuscht. Wir haben uns an die Schritte gehalten. Die Kartoffeln waren roh, die Eier auch (geht als Schwangere gar nicht). Die Soße war für unseren Geschmack zu dünn.
~~~~~~~~~~LG quiltliesel
BD: 14.08.15 ED: 15.08.15 SN: 03.10.15 um 12:59 Uhr LD: 06.10.15 um 13:35 Uhr
Die Eier habe ich etwas
Die Eier habe ich etwas länger gekocht, und nur einen Löffel Zucker verwendet - es war köstlich! Danke für das tolle Rezept.
Tolle Soße, mit weniger
Tolle Soße, mit weniger Zucker, mehr Mehl und mehr Senf (wir lieben den extra scharfen) genial.
Kartoffeln und Eier konnten 3 Minuten mehr vertragen. Aber trotz allem ein leckeres Essen, wird wieder gemacht. Danke!
Gruß von nelly
Sehr lecker, einfach und
Sehr lecker, einfach und schnell!
Super lecker, wird wieder
Super lecker, wird wieder gemacht..........
Senfeier, lecker. Einfach,
Senfeier, lecker. Einfach, klassisch und lecker. Immer wieder gerne.
Sehr sehr lecker und schnell
Sehr sehr lecker und schnell gemacht. Danke für das Rezept
Das war lecker und vor allem
Das war lecker und vor allem super schnell gemacht.
Habe das Rezept heute
Habe das Rezept heute ausprobiert aber mit den halben Zutaten(2 Personen). Ergebnis: Eier roh, Kartoffeln hart, Soße lecker. Kann ich nicht verstehen, denn zum Kochen ist doch nicht die Wassermenge entscheidend?! Sehr schade...
Habe es heute das erste mal
Habe es heute das erste mal probiert. Zucker habe ich allerdings komplett weg gelassen. Hat uns sehr gut geschmeckt.
Hat uns sehr lecker
Hat uns sehr lecker geschmeckt. Ich habe aber noch etwas Sahne und nur einen Teelöffel Zucker genommen
Ich habe den Zucker
Ich habe den Zucker weggelassen, mache sonst die Senfsauce auch immer ohne.Mit wäre mir persönlich zu süß.Habe mittelscharfen und scharfen Senf gemischt.Bei den Eiern im Varoma war ich skeptisch, hat aber supe rgeklappt. Die Eier waren perfekt. zusätzlich habe ich noch TK Erbsen in den Einlegebogen gegeben.Das nächste Mal werde ich die Soße ein wenig mehr andicken.
Sehr lecker 1 Löffel Zucker
Sehr lecker 1 Löffel Zucker reicht aus gibt es jetzt öfters.
Wie bei Mutti genau das
Wie bei Mutti genau das wonach ich gesucht hab, vielen Dank es ist sooo lecker
Super lecker kann ich nur
Super lecker kann ich nur sagen. Vielen Dank für das Rezept.
Für mich auch, viel zu süß.
Für mich auch, viel zu süß. Sonst gut
Ich bin Anfängerin, aber das
Ich bin Anfängerin, aber das hat sofort prima geklappt! und es war soooo lecker! Ein tolles Rezept, das es in Zukunft auf jeden Fall öfters geben wird!!!
Mein Sohn liebt dieses
Mein Sohn liebt dieses Gerich, mir ist es mit 3 EL Zucker nur zu süß, nehme deswegen nur einen
Sehr lecker, gibt es wieder.
Sehr lecker, gibt es wieder.