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Kartoffelpuffer


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Zutaten

3 Person/en

Kartoffelpuffer

  • 700 g Kartoffel, geschält, geviertelt
  • 120 g Karotten, geschält, in Stücken
  • 1 kleine rote Zwiebel, geschält, halbiert
  • 15 g Petersilie, frisch
  • 10 g Schnittlauchröllchen
  • 2 Eier
  • 60 g Semmelbrösel
  • 60 g Mehl
  • 40 g Haferflocken
  • 1 1/2 Teelöffel Salz
  • Pfeffer, frisch gemahlen
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Die Hälfte der Kartoffelstücke in den Closed lid geben und 2-3 Sek. / Stufe 5 mithilfe des Spatels zerkleinern, umfüllen.

    Die Karotten, Petersilie und Zwiebel in den Closed lid geben und 4 Sek. / Stufe 5 mithilfe des Spatels zerkleinern und umfüllen.

    Die restlichen Kartoffeln, Eier, Semmelbrösel, Mehl, Haferflocken, Salz und Pfeffer in den Closed lid geben und 3 Sek. / Stufe 5 mithilfe des Spatels mischen. Zu den zerkleinerten Kartoffeln und der Karottenmasse geben, die Schnittlauchröllchen dazugeben und gut mit dem Spatel vermischen. tmrc_emoticons.-)

    Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. 2 Esslöffel Teig pro Kartoffelpuffer in die Pfanne geben, etwas flachdrücken und knusprig backen.

    Dazu essen wir Apfelmus tmrc_emoticons.-)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Kartoffelpuffer ganz dünn backen, mit Kräuterfrischkäse und Lachs servieren. Schmeckt auch sehr gut. tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Oberlecker!!!!

    Verfasst von Coldplay_09 am 28. August 2017 - 21:11.

    Oberlecker!!!!

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  • Hallo Kitty_88,...

    Verfasst von HeikeB-63 am 20. Januar 2017 - 15:10.

    Hallo Kitty_88,

    das Freud mich aber sehr, dass es auch den Kids so gut geschmeckt hat Big Smile

    Danke für Eure Sterne. Lol

    Ich hoffe, Du konntest den restlichen Teig am Abend noch backen.

    Wie sah er den am Abend aus?? Smile

    Ich koche immer nur abends, daher kann ich nicht sagen, ob die Teigmischung grau wird und es dann auch vielleicht

    nicht mehr schmeckt. Cooking 10

    Bin auf Deine Rückmeldung gespannt. Smile

    LG Heike

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  • Sehr lecker, auch die Kinder (3 und 1 1/2) haben...

    Verfasst von Kitty_88 am 19. Januar 2017 - 12:06.

    Sehr lecker, auch die Kinder (3 und 1 1/2) haben es gerne gegessen. Allerdings war die Portion für uns nur fürs Mittagessen zu viel. Ich hab den Rest in der Schüssel gelassen und mit Klarfolie abgedeckt in den Kühlschrank gestellt in der Hoffnung, dass es für heute Abend auch noch gut zu gebrauchen ist. Hoffentlich bräunen die Kartoffeln nicht zu sehr.

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  • Chokoschneid hat geschrieben: Sehr lecker, mach...

    Verfasst von HeikeB-63 am 5. Dezember 2016 - 10:53.

    Chokoschneid hat geschrieben: Sehr lecker, mach ich jetzt öfter. DankeSmile

    Hallo Chokoschneid,
    freue mich, dass meine Kartoffelpuffer so gut bei Euch ankommen Lol

    LG Heike

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  • Sehr lecker, mach ich jetzt öfter. Danke

    Verfasst von Chokoschneid am 4. Dezember 2016 - 15:37.

    Sehr lecker, mach ich jetzt öfter. DankeSmile

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  • -Baum- hat geschrieben: Hat sehr gut geschmeckt...

    Verfasst von HeikeB-63 am 1. Dezember 2016 - 13:34.

    -Baum- hat geschrieben: Hat sehr gut geschmeckt Smile - dazu gab es Salat und einen Kräuter-Quark-Dip. 

    Hallo Baum, freue mich, dass es Euch geschmeckt hat.
    Werde beim nächsten Mal anstelle Apfelmus Kräuter-Quark-Dip und Salat ausprobieren. Lol
    Schmeckt sicher auch sehr gut. Wink

    LG Heike

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  • Hat sehr gut geschmeckt  - dazu gab es Salat...

    Verfasst von -Baum- am 30. November 2016 - 20:31.

    Hat sehr gut geschmeckt Smile - dazu gab es Salat und einen Kräuter-Quark-Dip. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Maja0815 hat geschrieben: ...

    Verfasst von HeikeB-63 am 20. November 2016 - 14:50.

    Maja0815 hat geschrieben:




    Sehr sehr lecker und super einfachSmile


    Wird es bei uns öfter geben. Vielen DankWink



    Hallo Maja0815

    Freue mich, dass Euch meine Kartoffelpuffer genauso gut geschmeckt haben wie uns.

    1000 Dank für Deine Sterne tmrc_emoticons.-)

    LG Heike

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker und super einfach...

    Verfasst von Maja0815 am 14. November 2016 - 16:26.

    Sehr sehr lecker und super einfachSmile


    Wird es bei uns öfter geben. Vielen DankWink

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können