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Kartoffelpuffer

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Person/en

1000 g Kartoffeln

  • 1000 g Kartoffeln
  • 2 Stücke Eier
  • 4 geh. TL Zucker
  • 2 geh. EL Mehl
  • 1 geh. TL Salz
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 Prise Muskat

  • 1 Zwiebel
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  • 6
    30min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen und vierteln

    Alles zusammen in den Mixtopf geschlossen dann 8 sek auf Stufe 6 stellen

    Anschließend in der Pfanne goldgelb Backen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Werden ca 17 bis 20 Puffer

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • klasse, danke:smile:

    Verfasst von norsee99 am 4. August 2017 - 07:57.

    klasse, dankeSmile

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  • Super Rezept! Werde aber beim nächsten Mal...

    Verfasst von CheshireOwl am 2. April 2017 - 21:28.

    Super Rezept! Werde aber beim nächsten Mal den Tipp meiner Oma umsetzen und statt Mehl Gries benutzen tmrc_emoticons.)

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  • Super schnelles Rezept! Ich würde beim...

    Verfasst von queen of kitchen am 6. November 2016 - 15:58.

    Super schnelles Rezept! Ich würde beim nächsten Mal allerdings etwas mehr Mehl nehmen. Bei mir war die Masse recht flüssig. Und als Ergänzung eine kleine Zwiebel beim nächsten Mal, die fehlte.

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  • Lecker und super einfach gemacht!

    Verfasst von Xtrabunt am 4. November 2016 - 23:29.

    Lecker und super einfach gemacht!

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  • Einfach nur genial! Genial schnell, genial einfach...

    Verfasst von susi.beck am 15. Oktober 2016 - 04:12.

    Einfach nur genial! Genial schnell, genial einfach und genial lecker. Danke für das tolle Rezept.

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  • Also die Kartoffel puffer

    Verfasst von Vannicoolio am 24. Juli 2016 - 22:08.

    Also die Kartoffel puffer sind der Hammer aber ich habe 2 Teelöffel zucker genommen weil wir nicht so süß mögen wird es öfter geben

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