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Kartoffelpuffer

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Das koche ich heute
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Zutaten

20 Stück

Kartoffelpuffer

  • 1000 Gramm Kartoffeln, geschält,in kleinere Stücke
  • 150 Gramm Zwiebeln, geviertelt
  • 3 Stück Eier
  • 2 gestr. TL Salz
  • 1 gestr. TL Pfeffer
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  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Teig
  1. Alle Zutaten und 10gr. Zitronensaft in den Mixtopf geschlossen ,ca. 15-20 Sek. auf Stufe 5 mit dem Spatel.

    Teig in eine Schüssel geben und in einer Antihaftpfanne mit etwas Magarine Portionsweise braten.

    Mit Apfelmus servieren! Sehr lecker!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ganz schrecklich. Da fehlt Mehl im Rezept. Leider...

    Verfasst von Sillymaus2020 am 5. Februar 2021 - 20:08.

    Ganz schrecklich. Da fehlt Mehl im Rezept. Leider habe ich darauf bei der Zubereitung nicht geachtet, somit sind sie total zerfallen. Nur krümelei 😡. Nachdem ich etwas Mehl hinzu gefügt habe, ging es besser. 20 Stück werden daraus auch nicht. Es war also ein einziger Reinfall. Werde dieses Rezept nicht noch einmal machen

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  • Superlecker, werde beim nächsten Mal die...

    Verfasst von Superuhu am 14. Januar 2017 - 21:53.

    Superlecker, werde beim nächsten Mal die Kartoffeln noch ein bisschen kleiner schreddern.Smile

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  • Frismar hat geschrieben: Wieso hat ein Rezept...

    Verfasst von Irland59 am 30. November 2016 - 19:29.

    Frismar hat geschrieben: Wieso hat ein Rezept schon so eine gute Bewertung, obwohl hier nur eine Frage gestellt wurde??? Meiner Meinung nach werden die Kartoffelpuffer nichts, denn es fehlt Mehl zum Binden der Kartoffelmasse. Und mit  e t w a s   Margarine zum Ausbraten in der Pfanne kann ich mir nicht vorstellen, dass es gelingt. Kartoffelpuffer müssen in reichlich Öl gebraten werden.

    Man kann auch Sterne vergeben ohne Kommentar 

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  • Wieso hat ein Rezept schon so eine gute Bewertung,...

    Verfasst von Frismar am 30. November 2016 - 18:25.

    Wieso hat ein Rezept schon so eine gute Bewertung, obwohl hier nur eine Frage gestellt wurde???
    Meiner Meinung nach werden die Kartoffelpuffer nichts, denn es fehlt Mehl zum Binden der Kartoffelmasse. Und mit  e t w a s   Margarine zum Ausbraten in der Pfanne kann ich mir nicht vorstellen, dass es gelingt. Kartoffelpuffer müssen in reichlich Öl gebraten werden.

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  • Geht das Rezept auch in den TM 31 ??

    Verfasst von LauraSH am 30. November 2016 - 16:44.

    Geht das Rezept auch in den TM 31 ??

    Gruß aus dem hohen Norden...


    Laura

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