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Kleine Jägertaschen


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Zutaten

  • 150 gr braune Champignons
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Öl
  • 1 EL Schmand
  • 1 EL Mehl
  • 1 EL Schnittlauchröllchen
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Pack Blätterteig (Kühlregal)
  • 1 Eigelb, zum Bestreichen
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21
  • 9
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Zubereitung

  1. Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden.

    Knoblauchzehe Stufe 6/10 sec zerkleinern, Champignonscheiben,Öl,Schmand, Mehr und SChnittlauch in den Closed lid geben und 1 Min Counter-clockwise operation Stufe 2 verrühren. Je nach belieben Salz und Pfeffer dazugeben und nochmals Closed lid 20 sec/Counter-clockwise operationStufe 2 rühren.

    Blätterteig leicht ausrollen und Quadrate schneiden (je nach belieben kleinere oder größere,die Anzahl der Taschen ändert sich somit). Die Kanten mit Wasser befeuchten und in die mitte die Pilzfüllung platzieren.Dann zu einem Dreieck zusammenlegen die Ränder noch ein wenig andrücken.Mit Eigelb mit 1 El Wasser verquirlen und die Taschen damit  bepinseln.

    Im vorgeheizten Backofen bei 190°C Ober/Unterhitze ca. 20 min backen.

    Von Tup...ware gibt es eine Teigfalle,damit geht es auch sehr gut.

    Gutes gelingen!!

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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