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Kljukusa Original


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Zutaten

4 Portion/en

  • 2 Zwiebel, mittelgroß
  • 1000 g Kartoffeln
  • 1 Ei
  • 4 EL Schmand
  • 3 EL Mehl
  • 3 EL Öl
  • 1,5 geh. TL Salz, nach belieben
  • 1 Prise Pfeffer, nach belieben
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Kljukusa (gespr. Kljukuscha) Original
  1. Geschälte u halbierte Zwiebeln in den Mixtopf 5 sek/ Stufe 5. Umfüllen in eine große Schale.

    Die erste Hälfte der geschälten u halbierten Kartoffeln in den Mixtopf geben u 5 Sek /Stufe 5 raspeln. Umfüllen. Nochmals mit der anderen Hälfte der Kartoffeln wiederholen. Wieder umfüllen in die große Schale. 

    Restliche Zutaten hinzufügen. Mit den Händen verrühren, bis ein gleichmäßiger dickflüssiger Teig entstanden ist. 

    Alles auf dem gefetteten Backblech gleichmäßig verteilen. 

    Mindestens für 45 min im Backofen /Heißluft  200 Grad goldbraun backen.

    Wichtig! 10 min vor Backzeitende einige Butterflocken auf der Kljukusa verteilen oder mit einem großen Stück Butter darüberstreichen. Das gibt nochmal einen besonderen Geschmack! Dann weiterbacken.

     

    Ich wünsche euch einen guten Appetit mit meinem Lieblingsgericht aus Bosnien und dieser superleckeren Variante aus Sarajevo❤️

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dazu schmeckt ein Glas Buttermilch super!

Und frischer Salat als Beilage. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker und super

    Verfasst von ammi2 am 5. April 2016 - 19:22.

    Super lecker tmrc_emoticons.) und super einfach Cooking 9

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  • Heute zubereitet und  sehr

    Verfasst von Mar.go am 8. März 2016 - 16:03.

    Heute zubereitet und  sehr lecker 

    Da ich Kartoffelgerichte sehr gern mag war das perfekt für mich. Habe für mich mehr gewürzt mit Pfeffer und Brühe.

    Danke fürs Rezept

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  • Wir finden es auch super

    Verfasst von Ketu am 16. Februar 2016 - 19:38.

    Wir finden es auch super lecker, außerdem geht es ratz fatz Big Smile

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  • Super lecker !!!!

    Verfasst von tomagrgic am 12. Februar 2016 - 23:07.

    Super lecker !!!!

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