Zutaten
4 Portion/en
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
- 750 g Kartoffeln, in Stücken
- 600 g Gemüse der Saison, Brokkoli, Möhren, Paprika, Kohlrabi
- 4 Lachsfilets, angetaut
- Salz
- Pfeffer
- 1/2 Bund Dill (geht auch tiefgefroren)
- 1 Zitrone, in Scheiben
Kräutersoße
- 200 g Frischkäse
- 2 EL Kräuter, z.B. Dill, Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, frisch oder tiefgefroren
- 20 g Mehl
- 1 EL gekörnte Brühe
- 2 EL Senf, mittelscharf
- 1 Prise Zucker
-
6
45min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Wasser und Salz in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen und
Kartoffeln einwiegen.
Gemüse je nach Sorte in mundgerechte Stücke, Scheiben oder Röschen
geschnitten in den Varoma geben.
Lachs mit Salz und Pfeffer würzen, mit Dillzweigen (nehme tiefgefrorenen)
und Zitronenscheiben belegen, in Alufolie wickeln, auf den Einlegeboden
geben und 25-30 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Die Garzeit richtet sich nach
Sorte und Größe der Gemüsestücke.
Varomainhalt und Kartoffeln warmhalten.
Kräutersoße:
Die Saucenzutaten zu der Garflüssigkeit in den Mixtopf geben und
4 Min./100°/Stufe 4 aufkochen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
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Kommentare
KommentierenBegeistert!...
Begeistert!
Ich war anfangs skeptisch, ob alles mit derselben Zeit gar wird, aber hat alles super geklappt! Nach 27min war das Essen (ohne Sauce) fertig, Kartoffeln perfekt, Paprika und Karotten nicht verkocht, Lachs durch😃 man stellt den Thermi an und kann nebenher noch alles mögliche machen
Einfach nur lecker
Einfach nur lecker
Ups hab die Sterne vergessen
Ups hab die Sterne vergessen
Wir waren total begeisterte..der Lachs war saftig...
Wir waren total begeisterte..der Lachs war saftig und butterweich..hab auch Backpapier genommen
Sehr leckeres Gericht, habe Mascarpone statt...
Sehr leckeres Gericht, habe Mascarpone statt Frischkäse genommen👍
Total lecker, auch mit Reis. Sogar unserer 19...
Total lecker, auch mit Reis. Sogar unserer 19 Monate alten Tochter hat es geschmeckt
Passt auch gut mit wildreis
Passt auch gut mit wildreis
Also der Lachs ist wirklich saulecker, meine Kids...
Also der Lachs ist wirklich saulecker, meine Kids haben auch gesagt, den darfs wieder geben, was nicht selbstverständlich ist bei Rezepten, die es das erste mal gibt. Ich hab auch Schmand in die Soße gegeben und den Lachs in Backpapier gelegt. Guter Vorschlag!
Lachs mit Beilagen nach Rezept zubereitet (Senf 1...
Lachs mit Beilagen nach Rezept zubereitet (Senf 1 EL). Hat sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept .
Super lecker! Habe nur die Soße gemacht und uns...
Super lecker! Habe nur die Soße gemacht und uns hat es sehr geschmeckt. Schnell, einfach und lecker. So soll es sein.
sehr lecker und einfach gemacht, wirds bei...
sehr lecker und einfach gemacht, wirds bei bestimmt öfter
Wirklich leckere Variante den Lachs zuzubereiten....
Wirklich leckere Variante den Lachs zuzubereiten. Werde ich auf jeden Fall noch einmal kochen, vielleicht mal mit Mediterranen Gemüsesorten. Heute hatten wir Brokkoli, Möhren und Kohlrabi.
Super einfach und super lecker 😋 ...
Super einfach und super lecker 😋
wird aufjedenfall wieder gekocht 👍
Was soll ich sagen mega lecker. Ich hab im Varoma...
Was soll ich sagen mega lecker. Ich hab im Varoma noch Zucchini und Karotten mitgegart und diese später in die Soße und alles auf Stufe 10 püriert (alles was meine Kinder nicht sehen essen sie
) somit brauchte ich auch kein Mehl war schon sämig genug. Fisch war total saftig und wir lieben dieses Rezept
Mega lecker!...
Mega lecker!
Ich hatte im Kühlschrank nur Saure Sahne. Und die Soße ist damit auch gut gelungen!👍 Sogar meiner Tochter, die etwas wählerisch ist, hat alles geschmeckt! 😋
Hab den Lachs mariniert und in Backpapier...
Hab den Lachs mariniert und in Backpapier eingewickelt und in den Einlegeboden gelegt, das Gemüse in den Varoma, und im Garkörbchen noch Couscous mitgegart. 25 Minuten und der perfekte Garpunkt bei allem war erreicht.
Danke fürs Rezept!
Ich wünsch euch gutes Gelingen beim Kreieren eurer Speisen!
Beim Fisch muss man darauf achten wie dick er ist,...
Beim Fisch muss man darauf achten wie dick er ist, sonst ist er z uschnell gar - habe ebenfalls feuchtes Backpapier verwendet
TK-Gemüse klappt auch wunderbar, aber die Kartoffeln nicht zu klein schneiden, dass alles gleichzeitig fertig sein kann
Vielen Dank!
Suuuuper leckeres Rezept. ...
Suuuuper leckeres Rezept.
Ich hab Drillingskartoffeln gemacht. Die eigentlich überflüssig waren, da uns der Fisch mit Gemüse gereicht hat.
Als Gemüse habe ich fischen Brokkoli, Karotten und Kohlrabi genommen, super Mischung und sehr lecker.
Die Soße ist auch super lecker. Wer vielleicht nicht so gern den Geschmack von Senf mag, sollte statt 2 EL lieber nur 1 EL Senf nehmen.
Ich habe den Tipp mit dem Backpapier gemacht. Also statt Alu-Folie habe ich Backpapier genommen (2 Stücke Fische in einen Abschnitt Backpapier) und es hat einwandfrei funktioniert.
Der Fisch ist leider zu trocken geworden. Der Rest...
Der Fisch ist leider zu trocken geworden. Der Rest war lecker
Heute ausprobiert ......
Heute ausprobiert ...
Gehört nun zu meinen Lieblingsgerichten
Habe noch TK-Lachs und diese Rezept gefunden....
Habe noch TK-Lachs und diese Rezept gefunden. Hört sich lecker an.
Gut ist der Tipp mit dem Backpapier, Saures oder Salziges sollte nicht in Alufolie gegart werden.
Sehr leckeres Rezept. Da die Säure der Zitrone...
Sehr leckeres Rezept. Da die Säure der Zitrone dafür sorgt, dass Alu in den Fisch geht, habe ich es ohne die Folie gemacht - funktionierte auch perfekt.
Sterne vergessen ☺️
Sterne vergessen ☺️
Heute Abend ganz schnell ein super leckeres...
Heute Abend ganz schnell ein super leckeres Gericht gezaubert. Wir waren alle begeistert!
Wirklich super lecker! Sogar die Schwiegertochter,...
Wirklich super lecker! Sogar die Schwiegertochter, die keine Soßen mag, hat probiert und für lecker befunden. Vielen Dank für das Rezept!!
Super lecker und schnell gemacht.
Super lecker und schnell gemacht.
Klare 5 Sterne hat unseren Geschmack voll...
Klare 5 Sterne hat unseren Geschmack voll getroffen
Danke war lecker. Hab die Sauce mit ein wenig...
Danke war lecker. Hab die Sauce mit ein wenig Sahne verfeinert.😋😋
War sehr lecker !
War sehr lecker !
Pia
Sehr, sehr leckeres und einfaches Gericht! Da wir...
Sehr, sehr leckeres und einfaches Gericht! Da wir leider keinen Dill im Haus hatten, habe ich Schnittlauch verwendet. Den Lachs haben wir sehr großzügig mit Zitronen belegt, was einen super Geschmack zur Folge hatte. Wir haben TK Lachs verwendet und diesen leicht antauen lassen.
Ich musste das Gericht am nächsten Tag gleich...
Ich musste das Gericht am nächsten Tag gleich nochmal kochen. Das ist der Grund, dass man einen TM besitzen sollte! Ich nahm frischen Fisch und Dijon Senf. Einfach, schnell und lecker.
Sehr leckeres und einfaches Rezept ...
Sehr leckeres und einfaches Rezept
Ich hab Kräuterfrischkäse 0,2 % Fett für die leckere Sauce genommen. 1El Senf war genug für unseren Geschmack.
Den Lachs mit Garnelen in den Varomaeinlegeboden ohne Folie nur auf Backpapier, drunter Brokkoli.
In den Gareinsatz hab ich Drillinge (kleine Kartoffeln)
Das Ganze knapp 30 Minuten gegart.
Perfektes Ergebnis.
Super Rezept.
Liebe Grüße
Andreyana
Perfekt und schnell......
Perfekt und schnell...
hat der ganzen Familie sehr gut geschmeckt. Danke für dieses tolle und schnelle und perfekte und supergeile Rezept
Einfach nur super mega lecker!
Einfach nur super mega lecker!
Super Rezept, schnell gemacht und gesund dazu,...
Super Rezept, schnell gemacht und gesund dazu, schmeckt sogar meiner 10 Monate alten Tochter. Zum Binden der Soße nehme ich immer 4-5 Kartoffelstücke die ja eh mitgekocht werden, anstatt des Mehl's und Mixe sie am Schluss unter.
Hab ich jetzt schon zum zweitemal gemacht. Das...
Hab ich jetzt schon zum zweitemal gemacht. Das erste mal ohne Alufolie und dieses mal mit, bleib bei der Variante ohne Folie
macht kaum Unterschied.
Hier gib ich gerne 5 Sterne
Gruß vom Wichtl_Amba
Sehr lecker...
Sehr lecker
Habs auch ohne Alufolie gemacht, weil gerade keine da war. Hat ohne Probleme geklappt, werde aber die Alufolien-Variante auch noch probieren.
Schnell, einfach und lecker. Wir machen es immer...
Schnell, einfach und lecker. Wir machen es immer ohne Alufolie. Auch optimal
Sehr lecker. Selbst meine
Sehr lecker. Selbst meine Tochter hat Gemüse gegessen,was sie sonst nicht mag. Die Soße ist super dazu.
Gibt es bald wieder.
Heute gekocht
Heute gekocht
Tolles und einfaches
Tolles und einfaches Gericht. Sehr zu empfehlen.
Ein tolles Gericht! Schmeckt
Ein tolles Gericht! Schmeckt sehr gut!
Das Gericht ist einfach zu
Das Gericht ist einfach zu machen, es schmeckt hervorragend - vor allem die Soße ist genial! DANKE!
Einfach perfekt! Easy Rezept
Einfach perfekt!
Easy Rezept und super lecker. Der Lachs wird hauchzart. Ich hatte schon Reis dazu und Salat. Passt auch
Das Essen ging schnell und
Das Essen ging schnell und was echt lecker. Daumen hoch
Total einfach und sehr
Total einfach und sehr lecker! Habe nur etwas weniger Senf in die Soße getan, weil ich den Geschmack von Senf nicht so mag
sehr sehr lecker danke für
sehr sehr lecker
danke für das super rezept
Schnell und einfach gemacht
Schnell und einfach gemacht und zudem schmeckt es auch noch toll. Perfekt! Danke für dieses Rezept!
Wow .. das war ein super
Wow .. das war ein super schnelles Gericht und hat genial geschmeckt. Ich hatte ein frisches Lachsfilet, funktionierte auch hervorragend. Das Gemüse hab ich durch Tiefkühl-Kaisergemüse ausgetauscht (Zeitmangel), den Dill durch Schnittlauch (mag leider keinen Dill) und den Frischkäse in der Light-Version. Vorbereitung und Soßenbereitung ca. 10 Minuten aufwand (wenn überhaupt). Danke für dieses tolle, super leckere, und schnelle Gericht!!
Das war wirklich sehr sehr
Das war wirklich sehr sehr lecker! Hätte ich nicht gedacht...