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Zutaten
4 Portion/en
Linsen Dal
- 1 Zehe Knoblauch
- 2-3 Zentimeter Ingwer, frisch
- 15 Gramm Öl
- 1 Teelöffel Kurkuma
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 Teelöffel Garam Masala
- 2 Teelöffel Currypulver
- 250 Gramm rote Linsen, gewaschen
- 400 Gramm Kokosmilch
- 100 Gramm Wasser
- 1/2 Teelöffel Gemüsebrühe
- 400 Gramm stückige Tomaten
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Prise Zucker
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20h 0min
Zubereitung 20h 0minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Knoblauch und Ingwer in den Mixtopf geben, 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.
- Öl und Gewürze hinzugeben, 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
- Linsen (abgespült), Kokosmilch, Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben, 12 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.
- Tomaten hinzugeben, weitere 3 Min./100°C/Stufe 1 vermengen. Mit Salz und Zucker abschmecken.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer mag, kann Reis als Beilage dazu machen oder Naan-Brot.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenKoche es heute das 2te mal gerade. 😉. Lecker...
Koche es heute das 2te mal gerade. 😉. Lecker 👍🏻
Gruß aus dem Norden
Super lecker!
Super lecker!
So schnell gemacht - und ratzfatz aufgegessen......
So schnell gemacht - und ratzfatz aufgegessen...
Danke fürs Einstellen, ist total lecker
Danke fürs Rezept einstellen - war sehr, sehr...
Danke fürs Rezept einstellen - war sehr, sehr lecker und wunderbar einfach zu machen
Petra
Easy und lecker!!
Easy und lecker!!
Lecker 😍😍👍
Lecker 😍😍👍
Sehr gut. Könnte mir auch gut Kichererbsen und...
Sehr gut. Könnte mir auch gut Kichererbsen und Mais mit darin vorstellen...
Mein liebstes Dal, einfach nur super. Mache es...
Mein liebstes Dal, einfach nur super. Mache es manchmal mit Kartoffeln, die ich unterhebe...
Die Linsen brauchen 5 Minuten länger um weich zu...
Die Linsen brauchen 5 Minuten länger um weich zu werden.
Ich habe am Schluss noch etwas nachgewürzt, und...
Ich habe am Schluss noch etwas nachgewürzt, und dann war es richtig lecker!
Sehr lecker! Eventuell etwas viel Kukurma, aber...
Sehr lecker! Eventuell etwas viel Kukurma, aber das kann man ja individuell abschmecken. Sehr leicht und schnell! Koche ich gerne wieder!
Super lecker! Habe noch eine Zwiebel dazugegeben...
Super lecker! Habe noch eine Zwiebel dazugegeben und ansonsten alles nach Rezept zubereitet. Wird es definitiv wieder geben.😊