Mac and Cheese von deni135. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

sonstige Hauptgerichte sonstige Hauptgerichte

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

15min

Portion/en

6 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von deni135

published: 04.06.2019

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Zutaten

Mac and Cheese

400 Gramm Nudeln
120 Gramm Cheddar-Käse, in Stücken
60 Gramm Parmesan, in Stücken
45 Gramm Mehl
50 Gramm Butter
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Senf
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskat
500 Gramm Milch

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Das koche ich heute

Zubereitung

Nudeln auf dem Herd nach Packungsangabe kochen.

Cheddar und Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern.

Restliche Zutaten für die Sauce hinzufügen, 5 Sek./Stufe 4 verrühren, dann 10 Min./90°C/Stufe 3 kochen.

Nudeln abgießen und sofort mit der Käsesauce mischen und servieren.

Tipp

Ihr könnt auch euren Lieblingskäse verwenden.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.