Meine Hachfleischsoße von Manuo32. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Meine Hachfleischsoße

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

500 g Hackfleisch gemischt
1 Zwiebel
20 g Öl
40 g Mehl
120 g Tomatenmark
500 g Wasser
1 Würfel Fleischbrühe
150 g Sahne
2 Teelöffel Salz
2 Teelöffel weißer Pfeffer
2 Prisen Muskat

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Zwiebel schälen, vierteln und 5 sek/ Stufe 6 zerkleinern im "Mixtopf geschlossen" .Öl dazu und 2 1/2 min/Varoma/Stufe 1 andünsten. Hackfleisch dazu und 7 min/Varoma/"Linkslauf" "Sanftrührstufe" ohne Messbecher garen. Mehl in den "Mixtopf geschlossen" und 1min/"Linkslauf" /Stufe 1 unterrühren. Wasser, Fleischbrühwürfel, Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Muskatnuß in den "Mixtopf geschlossen" und 6 min/Varoma/"Linkslauf" "Sanftrührstufe" aufkochen lassen. Bei den letzten 20 sek. Sahne dazu.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.