Milchreis nach Annes Art von Lebensmosaik. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.

Druckversion

[X]

Druckversion

Milchreis nach Annes Art

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

1 Liter Milch
30 g Zucker
1 Prise Salz
230 g Milchreis
1/2 TL Vanillepaste, Rewe

1 frisches Ei Gr. L

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

55min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Hessisch/Fränkisch

Zubereitung

Den Milchreis abwiegen und in einem Sieb kalt abspülen.
Milch, Zucker und Salz in den Mixtopf geben und 6 Min./100°/Stufe 1 aufkochen. Den Schmetterling einsetzen und den Milchreis zugeben und 40 Min./90°/ "Linkslauf" /Stufe 1 ohne Messbecher garen.
Kurz vor Ende der Garzeit das Ei trennen und das Eiweiß steif schlagen. Anschließend das Eigelb langsam unterrühren. Den fertigen Milchreis in eine Schüssel geben und das geschlagene Ei mit einem Löffel unter den Milchreis heben.

Hilfsmittel, die du benötigst

Schmetterling
jetzt kaufen!

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Tipp

Mit Zimtzucker bestreut und Apfelmus oder Kirschkompott eine leckere Mahlzeit. Bei uns gibt es immer eine Tasse Suppe vorweg.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.