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Nudel Gemüse Allerlei


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Zutaten

4 Person/en

Nudeln

  • 400 g Nudeln, egal welche sorte
  • 1200 g Wasser
  • 1 1/2 TL Salz

Sauce

  • 500 g Passierete Tomaten
  • 500 g Rindergehacktes
  • 1 Dose Mais
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2-3 Prisen Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Stück Paprika, gelb
  • 1 Stück Paprika, rot
  • 28 g Öl
  • 1 Stück Würfel, Gemüsebrühe
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1.) Rindergehacktes in eine Pfanne leicht anbraten, Paprikas in Mundgerechte Stücke schneiden. Zwieben in den Mixtopf geschlossen geben und 5sek./Stufe5 zerkleinern. Öl,Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben ausser Rindergehacktes dann 10min/120°/Stufe 1 Garen

    2.) Dann restliche Zutaten zufügen dann 15mn/100°/Linkslauf Stufe1 in eine Schüssel umfüllen und warm halten. Mixtopf geschlossen reinigen.

    3.) Wasse in den Mixtopf geschlossen geben und 10min/100°/Stufe1 zum Kochen bringen. Salz und Nudelnin den Mixtopf geschlossen geben und Zeit gemäß Packugsangabe 100°/Stufe1 garen

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

nach Geschmack kann man auch Champions beifügen wer sie mag


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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