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Nudelauflauf ala Mona

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 500 g Nudeln
  • 500 g Hackfleich
  • 250-300 g Käse,Gouda jung, in Stücken
  • 70 g Tomatenmark
  • 300 g Frischkäse Kräuter
  • 2750 g Wasser
  • 3 Teelöffel Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer
  • etwas Öl zum Braten
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Zubereitung

  1. Käse in denMixtopf geschlossengeben und 10 Sek/Stufe 10 zerkleiner und umfüllen. Zur Seite stellen.

  2. 2000g Wasser in den Mixtopf geschlossen geben und zum kochen bringen, 8-9Min./Stufe 1/ 100°

    Nudeln zugeben. Linkslauf/11 Min/ Stufe 1/100° (Bitte Packungsanweisung beachten.

    Währenddessen Hackfleisch in einer Pfanne in etwas Öl braun braten

    Nudeln abgießen und beiseite stellen

  3. Dann 750g Wasser in den Mixtopf geschlossen geben. Tomatenmark, Hackfleisch und Frischkäse hinzufügen. 90°/5 Min    Bis der Frischkäse geschmolzen ist.

    Mit Salz, Pfeffer und Brühe würzen. Abschmecken !!

    Kurz kochen lassen. 100° / 2-3 Min / Linkslauf

  4. Nudeln in eine Auflaufform füllen. Sauce drüber gießen. Etwas von dem Käse mit Nudeln und Sauce verrühren. Restlichen Käse über den Auflauf geben. Und ab in den vorgeheizten Backofen.

    200°/Ober- und Unterhitze/ 30-40 Min (bis der Käse etwas braun ist)

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Kommt bei meiner Familie und Freunden immer wieder gut an. Viel Spaß beim nach kochen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Super lecker! Habs mit creme fraiche gemacht, weil...

    Verfasst von Allajoan am 21. Oktober 2016 - 12:57.

    Super lecker! Habs mit creme fraiche gemacht, weil ich so spontan keinen Frischkäse zuhause hatte!

    Wird es definitiv weder geben!

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  • Einfach schell und lecker.

    Verfasst von Hotte25 am 2. Juli 2016 - 19:19.

    Einfach schell und lecker. Immer wieder gerne  tmrc_emoticons.)

    Gigi

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Nadine789 am 4. Dezember 2015 - 17:16.

    Sehr lecker und schnell gemacht

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  • Sehr lecker und noch

    Verfasst von Tina Thermi am 26. April 2015 - 15:48.

    Sehr lecker und noch abgewandelt mit 3 Paprikaschoten und einen kleinen Rest Schmelzkäse aus den Kühlschrank!

    Meinen Männern hat es auch geschmeckt! Danke

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  • Super einfach und extrem

    Verfasst von luckymanuela am 29. Januar 2015 - 16:02.

    Super einfach und extrem lecker.   Cooking 9

     

    Danke für das tolle Rezept. 

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  • Total lecker! Haben wir jetzt

    Verfasst von drea1705 am 1. Dezember 2014 - 12:45.

    Total lecker! Haben wir jetzt schon zweimal nachgekocht und wird es bestimmt noch oft geben. Schmeckt der ganzen Familie sogar den Kids tmrc_emoticons.;-) 

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