THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
4 Portion/en
Zutaten
- 150 g Putenbrust
- 550 g Wasser
- 200 g Kräuter Schmelzkäse
- 250 g Sahne (Cremefina)
- 150 g Milch
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Muskatnuss
- 400 g Nudeln (Penne)
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Putenbrust in den "Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
- Wasser, Kräuter Schmelzkäse, Sahne, Milch, Salz und Muskatnuß hinzufügen und 5 Min. / 100° / Stufe 1 zum Kochen bringen.
- Nudeln hinzufügen und Zeit nach Packungsbeilage einstellen. Dann 100° / "Linkslauf" / Stufe "Sanftrührstufe" garen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Es ist das Lieblingsgericht meiner Kinder. Durch das gemeinsame Garen von Nudeln und Sauce haftet die Sauce sehr gut an den Nudeln und kann so von Kindern gut gegessen werden.
Man kann die Putenbrust natürlich auch weniger zerkleinern, aber die Kinder mögen "Stücke" in der Sauce nicht und durch das Zerkleinern bleibt der Geschmack, aber die Putenbrust ist nicht sichtbar.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuper Rezept. Gerade gekocht und meine Kinder sind...
Super Rezept. Gerade gekocht und meine Kinder sind einfach nur begeistert. Vielen lieben Dank. Wird es jetzt öfter geben.
80g Schmelzkäse + 120g Parmesan...
80g Schmelzkäse + 120g Parmesan
4 Wienerli
Hat uns super geschmeckt und so einfach zu machen
Nudeln Da ich kein Kindergericht brauche, habe ich...
Meine 13jährige Tochter war begeistert.
Sehr lecker.
Ich habe wohl irgendwas
Ich habe wohl irgendwas falsch gemacht...meine Nudeln waren nur noch Pampe...
Schmeckt sehr sehr gut, nur habe ich statt...
Schmeckt sehr sehr gut, nur habe ich statt Putenbrust Schinken genommen, und den Schinken klein geschnitten und nicht mit püriert.
Schnell einfach lecker
Schnell einfach lecker