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Nudeln mit schneller Sahne-Sauce (toll für Kinder)


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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 150 g Putenbrust
  • 550 g Wasser
  • 200 g Kräuter Schmelzkäse
  • 250 g Sahne (Cremefina)
  • 150 g Milch
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Muskatnuss
  • 400 g Nudeln (Penne)
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Putenbrust in den Closed lid geben und 4 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
  2. Wasser, Kräuter Schmelzkäse, Sahne, Milch, Salz und Muskatnuß hinzufügen und 5 Min. / 100° / Stufe 1 zum Kochen bringen.
  3. Nudeln hinzufügen und Zeit nach Packungsbeilage einstellen. Dann 100° / Counter-clockwise operation / Stufe Gentle stir setting garen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Es ist das Lieblingsgericht meiner Kinder. Durch das gemeinsame Garen von Nudeln und Sauce haftet die Sauce sehr gut an den Nudeln und kann so von Kindern gut gegessen werden.

Man kann die Putenbrust natürlich auch weniger zerkleinern, aber die Kinder mögen "Stücke" in der Sauce nicht und durch das Zerkleinern bleibt der Geschmack, aber die Putenbrust ist nicht sichtbar.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • 80g Schmelzkäse + 120g Parmesan...

    Verfasst von Cypress4 am 13. September 2017 - 11:43.

    80g Schmelzkäse + 120g Parmesan
    4 Wienerli

    Hat uns super geschmeckt und so einfach zu machen

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  • Nudeln Da ich kein Kindergericht brauche, habe ich...

    Verfasst von Therminelke am 17. August 2017 - 14:19.

    Nudeln mit Sahnesoße und PutenbrustNudeln mit Sahnesoße und Putenbrust
    Da ich kein Kindergericht brauche, habe ich auch die Putenbrust von Hand geschnitten und beim Aufkochen schon Linkslauf eingestellt. Gewürzt habe ich zusätzlich noch mit Pfeffer, etwas gefriergetrocknetem Knoblauch und 1 Teelöffel gefriergetrocknetem Estragon.
    Meine 13jährige Tochter war begeistert.
    Sehr lecker.

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  • Ich habe wohl irgendwas

    Verfasst von micabalzer am 5. April 2016 - 22:13.

    Ich habe wohl irgendwas falsch gemacht...meine Nudeln waren nur noch Pampe...

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  • Schmeckt sehr sehr gut, nur habe ich statt...

    Verfasst von Carlie-Jean am 24. Februar 2016 - 22:27.

    Schmeckt sehr sehr gut, nur habe ich statt Putenbrust Schinken genommen, und den Schinken klein geschnitten und nicht mit püriert.

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  • Schnell einfach lecker

    Verfasst von Der Sascha am 16. Januar 2016 - 22:41.

    Schnell einfach lecker tmrc_emoticons.-)

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